Профилактика отравлений химическими веществами (ксенобиотиками)

Авторы

Профилактика отравлений химическими веществами (ксенобиотиками)

ИздательствоГЭОТАР-Медиа

Тип издания

Год издания2016

Error! folder='/database/www/studentlibrary.ru/patrns'; file='studentlibrary.htm|html|bin'; id ='cm1p_mc_nocode';

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

ОТРАВЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫМИ МЕТАЛЛАМИ И МЫШЬЯКОМ

ОТРАВЛЕНИЯ НИТРАТАМИ И НИТРИТАМИ

ОТРАВЛЕНИЯ ПЕСТИЦИДАМИ

КЛИНИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ

ЛИТЕРАТУРА

Скопировать биб. запись clipboard icon

Для каталогаПрофилактика отравлений химическими веществами (ксенобиотиками). Модуль / А.А. Королев - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - Режим доступа: https://www.studentlibrary.ru/book/07-MOD-1788.html

АннотацияВ модуле представлены гигиенические нормативы содержания ксенобиотиков в пищевых продуктах, превышение допустимых уровней которых может привести к пищевым отравлениям химической этиологии. В настоящее время возрастает актуальность правильной диагностики пищевых отравлений химической природы и их профилактики за счет обеспечения населения безопасными продуктами питания, поэтому в модуле описаны клиническую картину отравлений тяжелыми металлами и мышьяком, признаки отравлений пестицидами, нитритами и нитратами, а также рассмотрены принципы переработки загрязненных продуктов.

Данный учебный модуль подготовлен с использованием материалов: Гигиена питания. Руководство для врачей / А.А. Королев. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2016. - 624 с., глава "Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика".

	Научный редактор
	Алексей Анатольевич Королев Доктор медицинских наук, профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ГБОУ ВПО "Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова".

Загружено 2016-07-19

Профилактика отравлений химическими веществами (ксенобиотиками)

Содержание

Оглавление