Диетология

Руководство обобщает многолетнюю работу автора, а также опубликованные данные исследований по изучению статуса питания человека при различных патологических состояниях. Даны рекомендации, как выбирать лечебные мероприятия по его оптимизации, применяя методы диетотерапии, в частности парентеральное и энтеральное питание. Приведена информация о потребностях организма в питательных веществах и энергообеспечении в зависимости от состояния хирургических, терапевтических и других больных.

В руководстве изложены современные положения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, особое внимание уделено выявлению и коррекции факторов риска, влияющих на возникновение и развитие этих заболеваний. В книге подробно описаны основные принципы и подходы к разработке, реализации и оценке профилактических программ на разных уровнях. Представлены результаты многолетнего научно-практического исследования по многофакторной профилактике ишемической болезни сердца и продемонстрированы ее основные результаты, основанные на принципах доказательной медицины.

Руководство предназначено для медицинских работников и руководителей практического здравоохранения разного уровня. Изложенный материал адресован прежде всего работникам первичного звена здравоохранения, центров и кабинетов медицинской профилактики лечебно-профилактических учреждений, имеющих отношение к профилактике сердечно-сосудистых заболеваний - одному из основных направлений профилактической деятельности, являющихся основополагающим в реформировании службы здравоохранения в России.