25.6. Обмен веществ и энергии в детском возрасте
Сразу после рождения, в течение первого года жизни и в подростковом возрасте интенсивность обмена веществ ребенка значительно выше, чем у взрослого. Синтез белков также преобладает над их распадом; велика потребность организма в питательных веществах (в полноценных белках), воде и энергии. Преобладание анаболизма над катаболизмом в эти возрастные периоды объясняется ростом и развитием организма.