23.3. Транспорт газов кровью
23.3.1. Дыхательные пигменты
Кровь выполняет транспортную функцию, участвуя в переносе газов. В отсутствие дыхательных пигментов содержание газов в крови было бы очень низким. У большинства животных, у которых дыхательным пигментом служит гемоглобин, на долю физически растворенного кислорода приходится лишь очень небольшая часть общего содержания этого газа в крови. В присутствии Hb концентрация кислорода в крови возрастает в 70 раз.
Дыхательные пигменты — это комплекс белков с ионами металлов. Каждый такой пигмент обладает характерной окраской, зависящей от насыщения пигмента кислородом. Так, насыщенный О2 гемоглобин становится ярко-красным, а дезоксигенированный — темно-вишневым.
Одна из важнейших функций крови состоит в переносе поглощаемого в легких кислорода к органам и тканям, а также в удалении образующегося в них диоксида углерода и переносе его в легкие. Ключевую роль во всех этих процессах играют эритроциты. Эти клетки содержат красный пигмент крови — гемоглобин, способный соединяться с кислородом в капиллярах легких и высвобождать его в капиллярах тканей. Кроме того, гемоглобин способен связывать некоторое количество диоксида углерода, образующегося в процессе клеточного метаболизма, и высвобождать его в легких. В связи с этим гемоглобин играет важнейшую роль в переносе дыхательных газов.