Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Расчеты технологического оборудования пищевых производств
3. Расчеты технологического оборудования для механической переработки сырья и полуфабрикатов
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
1. Расчет и конструирование машин и их рабочих органов
+
2. Расчеты технологического оборудования для механической переработки твердофазных продуктов
+
3. Расчеты технологического оборудования для механической переработки сырья и полуфабрикатов
-
3.1. Машины для приготовления и гомогенизации пищевых эмульсий
Примеры расчетов на практических занятиях
3.2. Машины для перемешивания пластических пищевых масс
Пример расчета на практических занятиях
3.3. Месильные и сбивальные машины непрерывного действия
Пример расчета на практических занятиях
Задачи на практических занятиях
4. Расчет плоских днищ аппаратов
+
5. Расчеты теплообменников
+
6. Расчет ленточной сушилки
+
7. Расчеты оборудования для завершающих операций
+
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*