Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы биохимии

Тема 1.2. Ферменты

Предыдущая страница

Следующая страница

Тема 1.2. Ферменты
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

Тема 1.2. Ферменты-
Ферменты: определение. История изучения ферментов. Общие представления о химическом катализе. Энергия активации. Основные признаки катализаторов и особенности ферментов как биокатализаторов
Структурно-функциональная организация ферментов. Структура и функциональные группы активного центра фермента. Кофакторы (ионы металлов и коферменты) и их значение для функционирования фермента
Современные представления о механизме действия ферментов. Стадии ферментативного катализа. Виды и теории специфичности
Кинетика ферментативных реакций. Зависимость скорости реакции от pH среды, температуры, концентрации фермента и субстрата
Регуляция активности ферментов. Виды ингибирования и их характеристика. Лекарства как ингибиторы ферментов
Методы определения иединицы активности ферментов. Полиферментные системы
Различия ферментного спектра органов и тканей. Изоферменты. Энзимодиагностика
Практическое значение ферментов, использование их в медицине и фармации. Иммобилизованные ферменты
Классификация и номенклатура ферментов, основные положения. Характеристика отдельных классов. Примеры ферментативных реакций
Коферменты. Химическое строение и участие в окислительновосстановительных процессах НАД+ , НАДФ+ , ФМН, ФАД
Химическое строение и участие в обмене веществ пиридоксиновых, тиаминовых, биотиновых коферментов (примеры ферментативных реакций, в которых участвуют эти коферменты)
Данный блок поддерживает скрол*