Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы биохимии
Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции
-
Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков
Аминокислоты - структурные мономеры белков. Строение и классификация протеиногенных аминокислот. Важнейшие физикохимические свойства аминокислот. Применение аминокислот в медицине
Уровни структурной организации белка. Первичная структура белков. Хаpактеpистика пептидной связи. Наследственные изменения первичной структуры
Вторичная структура белка: α-спираль, β-структура
Третичная структура белка. Типы внутримолекулярных взаимодействий в пептидной цепи. Активный центр белков и его специфическое взаимодействие с лигандом как основа биологических функций всех белков. Доменная структура белков. Понятие о фолдинге белков
Физико-химические свойства белков: амфотерные, буферные, коллоидные, осмотические. Гидратация. Высаливание. Денатурация. Свойства денатурированных белков. Ренатурация. Шапероны
Классификация и номенклатура белков. Представители простых белков, их характеристика и биологическая роль
Фибриллярные белки. Особенности структурной организации некоторых фибриллярных белков (коллаген)
Сложные белки: определение, классификация. Фосфопротеины и гликопротеины: характеристика, биологические функции
Липопротеины: классификация, структура и функции
Структура и функции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии
Кооперативные изменения конформации протомеров на примере гемоглобина
Строение и функции нуклеиновых кислот
Первичная, вторичная и третичная структура ДНК, строение хроматина. Денатурация и ренативация ДНК
Рибонуклеопротеины. Уровни структурной организации. Химическая природа и биологические функции рибонуклеиновых кислот (матричная, транспортная, рибосомальная РНК)
Тема 1.2. Ферменты
+
Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения
+
Тема 1.4 . Биоэнергетика
+
Тема1.5. Обмен углеводов
+
Тема 1.6. Обмен липидов
+
Тема 1.7. Обмен белков
+
Раздел 2. Регуляция основных биохимических процессов в различных тканях и органах человека
Тема 2.1. Биосинтез ДНК, РНК и белка
+
Тема 2.2. Витамины
+
Тема 2.3. Гормоны
+
Тема 2.4. Фармацевтическая биохимия
+
Тема 2.5. Биохимия органов и тканей
+
Ответы к тестовым заданиям
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*