Рекомендуемые нормы лечебного питания для беременных женщин и кормящих матерей в родильных домах (отделениях)* «Рекомендуемые нормы лечебного питания (среднесуточных наборов основных пищевых продуктов) для беременных и кормящих женщин в родильных домах и детей различных возрастных групп». МР, Москва, 2017, с.35 (утв. Минздравом России 24.03.2017).
| Наименование продуктов | Количество (г, мл) | |
| для беременных женщин | для кормящих матерей | |
| брутто | нетто | брутто | нетто | |
| Хлеб ржаной (ржанопшеничный) | 100 | 100 | 100 | 100 | |
| Хлеб пшеничный | 120 | 120 | 150 | 150 | |
| Мука пшеничная | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| Крахмал картофельный | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| Крупы | 60 | 60 | 70 | 70 | |
| Макаронные изделия | 20 | 20 | 25 | 25 | |
| Картофель до 31.10 | 200 | 150 | 200 | 150 | |
| Овощи и зелень до 01.01 | 500 | 400 | 400 | 320 | |
| Фрукты (плоды) свежие | 200 | 200 | 200 | 200 | |
| Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| Соки фруктовые | 200 | 200 | - | - | |
| Сахар | 50 | 50 | 50 | 50 | |
| Кондитерские изделия | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| Кофейный напиток злаковый, какао | 3 | 3 | 3 | 3 | |
| Чай | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| Говядина (1 кат./ бескостное) | 110 | 81 | 110 | 81 | |
| Птица (цыплятабройлеры 1 кат. потр.) | 59,6 | 53 | 64,6 | 57,5 | |
| Рыба (филе) | 44,7 | 42 | 44,7 | 42 | |
| Колбасные изделия | - | - | - | - | |
| Молоко (м.д.ж. 2,5-3,2%) | 292,6 | 278 | 292,6 | 278 | |
| Смесь белковая композитная сухая** | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| Кисломолочные напитки (м.д.ж. 2,5-3,2%) | 207 | 200 | 207 | 200 | |
| Творог (м.д.ж. 5-9%) | 50 | 49 | 50 | 49 | |
| Сметана (м.д.ж.10-15%) | 15 | 15 | 15 | 15 | |
| Сыр | 15 | 14 | 15 | 14 | |
| Масло сливочное | 25 | 25 | 25 | 25 | |
| Масло растительное | 15 | 15 | 12 | 12 | |
| Яйцо диетическое (штук) | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | |
| Дрожжи прессованные | 0,25 | 0,25 | 0,25 | 0,25 | |
| Соль йодированная пищевая | 5 | 5 | 6 | 6 | |
| | Витаминно-минеральные комплексы (% от физиологической нормы) *** | 50-100% | | 50-100% | |
| | | Химический состав **** | | |
| | Белки, г | | 112 | | 114 |
| | Жиры, г | | 97 | | 95 |
| | Углеводы, г | | 352 | | 353 |
| | Энергетическая ценность, ккал | | 2773 | | 2759 |
| | | | | | | | | | | | |