Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение продовольственных товаров. Практикум
РАЗДЕЛ 6. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Поставить закладку
Практическая работа № 11. Оценка качества молока органолептическим методом
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ПРЕДИСЛОВИЕ
РАЗДЕЛ 1. ОСНОВЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
+
РАЗДЕЛ 2. ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ
+
РАЗДЕЛ 3. БАКАЛЕЙНЫЕ ТОВАРЫ
+
РАЗДЕЛ 4. ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
+
РАЗДЕЛ 5. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
+
РАЗДЕЛ 6. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
-
Практическая работа № 11. Оценка качества молока органолептическим методом
Практическая работа № 12. Оценка качества сливок органолептическим методом
РАЗДЕЛ 7. МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
+
РАЗДЕЛ 8. РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
+
ЛИТЕРАТУРА
Данный блок поддерживает скрол*