Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Тесты и ситуационные задачи
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. Товароведение и эксперзa зерна
+
2. Товароведение и экспертиза муки
+
3. Товароведение и экспертиза крупы
+
4. Товароведение и экспертиза пищевых зерномучных концентратов
+
5. Товароведение и экспертиза макаронных изделий
+
6. Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
+
7. Товароведение и экспертиза бараночных изделий
+
8. Товароведение и экспертиза сухарных изделий
+
Тесты и ситуационные задачи
-
Тесты для проверки и закрепления знаний но теме "Зерно"
Ситуационные задачи по теме "Зерно"
Ситуационные задачи по теме "Крупа"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Пищевые зерно-мучные концентраты"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Мука"
Ситуационные задачи по теме "Мука"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Макаронные изделия"
Ситуационные задачи по теме "Макаронные изделия"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Хлеб и хлебобулочные изделия"
Деловая игра по теме "Хлеб и хлебобулочные изделия"
Ситуационные задачи по теме "Хлеб и хлебобулочные изделия"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Бараночные изделия"
Тесты для проверки и закрепления знаний по теме "Сухарные изделия"
Ситуационные задачи по темам "Бараночные изделия" и "Сухарные изделия"
Литература
Данный блок поддерживает скрол*