Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
Глава 3. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антиалиментарные факторы
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
От автора
Глава 1. Питание в жизни современного человека
Глава 2. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов ксенобиотиками химического и биологического происхождения
Глава 3. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антиалиментарные факторы
Глава 4. Пищевые добавки
Глава 5. Биологически активные добавки к пище
Глава 6. Генетически модифицированные источники пищи
Глава 7. Фальсификация пищевой продукции. Опасность для здоровья. Идентификация и экспертиза
Глава 8. Обеспечение качества и безопасности продукции в рамках требований стандартов и законодательств. Вопросы сертификации
Приложения
Список сокращений
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*