Основная терминология органолептического анализа

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Registration

Предыдущая страница

Следующая страница

Введение

Основная терминология органолептического анализа

Глава 1. Показатели качества продуктов питания и методы их оценки

Глава 2. Теоретические основы органолептического анализа +

Глава 3. Органолептический анализ продуктов питания +

Заключение

Приложение. Стандарты

Библиографический список

Данный блок поддерживает скрол*

Основная терминология органолептического анализа

Table of contents