Нормальная физиология как раздел общей физиологии изучает жизнедеятельность здорового человека и его адаптацию к изменяющимся условиям окружающего мира. Настоящий учебник ориентирован как на изучение основ жизнедеятельности и работы отдельных органов и систем, так и на понимание системных механизмов функционирования всего организма в целом.
Физиология челюстно-лицевой области является частным разделом физиологии человека, который рассматривает вопросы участия органов челюстно-лицевой области в процессах реализации разнообразных функций организма. Изучение этих аспектов имеет самостоятельное значение для подготовки врача-стоматолога. Учебник соответствует требованиям современного стандарта подготовки специалиста по направлению 31.05.03 "Стоматология" в рамках дисциплины "Нормальная физиология".
С появлением новых данных, касающихся молекулярных и генетических основ организации функций организма, стало возможным более конкретное понимание особенностей реализации физиологических функций в процессах взаимодействия организма с окружающей средой.
При изложении этих вопросов авторы использовали принципы аналитического и системного подходов. Это дало возможность более полно осветить участие органов челюстно-лицевой области в интегративной деятельности организма, а также их включение в различные виды целенаправленного поведения для достижения полезных приспособительных результатов.
В учебнике отражен многолетний опыт преподавания курса нормальной физиологии и физиологии челюстно-лицевой области на кафедре нормальной физиологии Московского государственного медико-стоматологического университета им. А.И. Евдокимова. Авторы отдельных его глав являются одновременно и исследователями, которые внесли существенный вклад в изучение закономерностей функционирования челюстно-лицевой области.
В основу настоящего издания положены выходившие ранее учебники для студентов стоматологических факультетов ("Физиология челюстно-лицевой области", "Нормальная физиология", "Нормальная физиология с курсом физиологии челюстно-лицевой области"), значительно переработанные и дополненные. Новый учебник содержит материал, дающий обучающимся возможность в дальнейшем практически использовать полученную информацию, осваивать современные научные знания в области нормальной физиологии и устанавливать межпредметные связи с дисциплинами профиля профессиональной подготовки.