Анорексия — потеря аппетита.
Безоар — специфические инородные тела, обнаруживаемые в желудке или кишечнике, чаще состоящие из пищевых волокон.
Дисфагия — нарушение глотания и продвижения пищеводного комка по пищеводу. Ротоглоточная (пациент давится пищей, кашляет, пища попадает в нос), пищеводная (через 2–5 с после проглатывания возникает чувство комка).
Изжога — «жжение», вызываемое раздражением слизистой оболочки пищевода соляной кислотой, желчью, которые забрасываются (рефлюкс) в пищевод. Провоцируется обильной пищей, наклоном туловища, горизонтальным положением на спине после еды, употреблением цитрусовых, алкоголя.
Икота — непроизвольный, стереотипно повторяющийся сильный и короткий вдох при закрытой или резко суженной голосовой щели, обусловленный внезапным судорожным сокращением диафрагмы.
Запор (констипация) — утверждается при частоте стула реже 3 раз в неделю.
Инфекционные болезни — группа заболеваний, вызываемых проникновением в организм патогенных (болезнетворных) микроорганизмов, вирусов и прионов.
Мальабсорбция — нарушение всасывания в тонкой кишке пищевых веществ, приводящее к выраженному расстройству питания и обменным нарушениям.
Мальдигестия — нарушение переваривания (расщепления) пищевых ингредиентов белков, жиров, углеводов до необходимых для всасывания мономеров. Причина: ферментативная недостаточность.
Лактазная недостаточность — непереносимость молочных продуктов.
Недостаточность сахаразы и изомальтазы — отсутствие фермента, расщепляющего свекловичный и тростниковый сахар, крахмал.
Недостаточность трегалазы — фермента, расщепляющего дисахарид, содержащийся в грибах и водорослях.
Метеоризм — увеличение живота, связанное с накоплением в кишечнике газов. Причины: нарушение микрофлоры кишечника, хронический колит, запор, непереносимость ряда продуктов, избыток в рационе клетчатки.
Органолептические свойства — свойства объектов: вкус, запах, консистенция, окраска, внешний вид, оцениваемые органами чувств человека.
Отрыжка — внезапное непроизвольное выделение в ротовую полость газа из желудка или пищевода, иногда с небольшими порциями содержимого желудка:
- воздухом (при переедании);
- кислым (при гиперацидном состоянии);
- горьким (регургитация из двенадцатиперстной кишки);
- тухлым (при продолжительном застое). Характерна для заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки, реже при заболеваниях печени и желчного пузыря.
«Ректальный плевок» — ложные позывы на дефекацию с выделением крови, слизи и гноя, без каловых масс. Характерен для неспецифического язвенного колита, дизентерии и свидетельствует о высокой активности воспаления в прямой кишке.
Сигмоидит — изолированное воспаление сигмовидной кишки, которое может являться как самостоятельным процессом, так и проявлением других заболеваний.
цАМФ — циклический аденозинмонофосфат, осуществляет функции вторичного внутиклеточного посредника в действии первичных посредников (веществ, имеющих короткий период биодеградации), например ряда гормонов и нейромедиаторов. цАМФ опосредует биологическую функцию гормонов путем активации (инактивации) клеточных протеинкиназ (фосфатаз).
Флатуленция (выделение газов) — при плохо сбалансированной диете, содержащей бобовые продукты, пище, богатой целлюлозой, при непереваривании белков. Характерна при синдроме мальабсорбции, целиакии, непереносимости дисахаридов, остром и хроническом энтерите.
Эксикоз — обезвоживание организма, как правило, возникает при острых желудочно-кишечных заболеваниях, гриппе, острых респираторных заболеваниях, пневмонии, стафилококковой инфекции.