Общий покров (integumentum commune) представлен кожей и ее придатками, к числу которых относятся железы (потовые, сальные, молочные), волосы и ногти. Площадь общего покрова организма у взрослого человека достигает 1,5-2 м2.
19.1. КОЖА
Кожа (cutis) состоит из эпидермиса (многослойный плоский орогове-вающий эпителий) и дермы (соединительнотканная основа). Кожа располагается на подкожной основе (tela subcutanea; subcutis), или гиподермисе (hypodermis), с помощью которой она соединяется с подлежащими частями организма (рис. 19.1). Толщина кожи в различных регионах тела варьирует от 0,5 до 5 мм.
Функции. Кожа защищает подлежащие части организма от повреждений. Здоровая кожа непроницаема для микроорганизмов, многих ядовитых и вредных веществ, за исключением растворенных в жирах.
Кожа участвует в водно-солевом, а также в тепловом обмене с внешней средой: около 80% всех тепловых потерь организма осуществляется через ее поверхность. В случаях нарушения этой функции (например, при длительной работе в резиновом комбинезоне) могут возникнуть перегревание организма и тепловой удар. В течение суток через кожу человека выделяется около 500 мл воды, что составляет 1% всего ее количества в организме. Кроме воды, через кожу вместе с потом выводятся различные соли, главным образом хлориды, а также молочная кислота и продукты азотистого обмена.
В коже под действием ультрафиолетовых лучей из предшественников синтезируется витамин D3. Отсутствие его в организме вызывает тяжелое заболевание - рахит.
Наличие в коже обильной сосудистой сети и артериоловенулярных анастомозов определяет значение ее как депо крови. У взрослого человека в сосудах кожи может задерживаться до 1 л крови.
Кожа активно участвует в иммунных процессах. В ней происходят распознавание антигенов и их элиминация.