ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
Магний играет важную структурную и функциональную роль в организме человека. В составе тела взрослого человека содержится около 25 г магния. Более 60% всего магния в организме находится в костной ткани, около 27% в мышцах, от 6 до 7% в других клетках и менее 1% находится за пределами клетки [1]. Магний участвует в более чем 300 основных метаболических реакциях, являясь типичным внутриклеточным катионом [2].
Энергетическая функция. Метаболизм углеводов и жиров при производстве энергии протекает при помощи многочисленных магний-зависимых химических реакций. Магний необходим для АТФ-зависимого синтеза белка в митохондриях. АТФ, молекула, которая обеспечивает энергию для большинства метаболических процессов, существует в первую очередь в виде комплекса с магнием (MgATФ) [3].
Синтез эссенциальных молекул. Магний, вступая в обратимые хелатоподобные связи со многими органическими веществами, обеспечивает возможность метаболизма около 300 ферментов: креатинкиназы, аденилатциклазы, фосфофруктокиназы, K+ -Na+ -АТФ-азы, Са-АТФ-азы, АТФ. В роли кофактора он принимает участие во многих ферментативных процессах, в частности в гликолизе, и гидролитическом расщеплении АТФ. В качестве кофактора пируватдегидрогеназного комплекса Mg++ регулирует поступление продуктов гликолиза в цикл Кребса и этим препятствует накоплению лактата. Магний участвует в синтезе и распаде нуклеиновых кислот, синтезе белков, глутатиона, жирных кислот и липидов, в частности фосфолипидов, а также контролирует синтез ц-АМФ - универсального регулятора клеточного метаболизма и множества физиологических функций [3].
Структурна яроль. Магний играет структурную роль в костной ткани, клеточных мембранах, а также хромосомах [3].