1. ГИГИЕНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЭКЗОГЕННЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ
Гигиеническое нормирование химического фактора в среде обитания человека в ХХ в. успешно развивалось относительно многих элементов среды обитания человека - воды, атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны производственных помещений. Освоение космического и подводного пространств вызвало к жизни нормирование химического состава и физических свойств воздуха соответствующих систем автономного жизнеобеспечения - космических и подводных аппаратов. Подобные исследования оказались актуальными и в области гигиены питания.
Однако в области гигиены почвы гигиенического нормирования долго не было. Почва - узловой момент природного круговорота веществ, и в ее составе в разнообразных комбинациях присутствуют все элементы Периодической системы Д.И. Менделеева и многие соединения и комплексы, присущие «живому веществу» (выражение В.И. Вернадского). Почва не потребляется человеком непосредственно, как воздух и вода, а ее опосредованное влияние на человека через другие элементы среды обитания контролируется гигиеническими нормативами в этих средах. Однако в условиях широкой химизации сельскохозяйственного производства норматив ДОК (допустимое остаточное количество ядохимиката в продуктах питания) не мог полностью исполнить свою профилактическую роль, поскольку отражал содержание опасного вещества в уже произведенном продукте. С появлением такого продукта цивилизации, как городские сточные воды, использование в сельскохо-
зяйственном производстве удобрительных свойств самих сточных вод или осадков, образующихся при их очистке, приводило к накоплению в почве тяжелых металлов, которые переходили (транслоцировались) из почвы в выращиваемые на ней продукты питания в концентрациях, опасных для человека. В каких пределах можно использовать городские сточные воды или их осадки в агротехнике, было неизвестно. Таким образом, возникли предпосылки для гигиенического нормирования химического фактора не только в пищевых продуктах, непосредственно потребляемых человеком, но и на «дальних подступах», т.е. в почве. Профессор Е.И. Гончарук предложил методическую схему гигиенического нормирования содержания в почве экзогенных (преднамеренно вносимых в почву человеком) веществ и дал определение ПДК экзогенного вещества в почве.