Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов
Глава 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Поставить закладку
2.1. Общие положения
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 11 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Глава 1. Классификация водных животных, технологические требования к ним и ветеринарно-санитарный контроль за их качеством
+
Глава 2. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
-
2.1. Общие положения
2.2. Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей клинически здоровой рыбы
2.3. Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы при заразных заболеваниях
2.3.1. Краснуха карпа (аэромоноз, псевдомоноз, вирусная виремия)
2.3.2. Болезнь Стаффа
2.3.3. Бранхиомикоз
2.3.4. Оспа
2.3.5. Сапролегниоз и ахлиоз (дерматомикоз)
2.3.6. Фурункулез лососевых
2.3.7. Некроз жабр карпа (жаберное заболевание невыясненной этиологии)
2.3.8. Вибриоз
2.3.9. Ихтиофтириоз
2.3.10. Чума щук
2.3.11. Язвенная болезнь судака
2.3.12. Новообразования
2.3.12.1. Стоматопапиллома угрей
2.3.12.2. Фибросаркома судака
2.3.13. Дифиллоботриоз
2.3.14. Описторхоз
2.3.15. Постодиплостомоз
2.3.16. Диграммоз. Лигулез
2.3.17. Филометроидоз
2.3.18. Анизакидоз
2.3.19. Ботриоцефалез
2.3.20. Кавиоз
2.3.21. Аргулез
2.4. Ветеринарно-санитарная экспертиза свежей рыбы временно ядовитой, при незаразных болезнях и отравлениях
2.5. Ветеринарно-санитарная экспертиза охлажденной рыбы
2.6. Ветеринарно-санитарная экспертиза свежемороженой рыбы
2.7. Ветеринарно-санитарная экспертиза соленой рыбы
2.8. Ветеринарно-санитарная экспертиза копченой рыбы
2.9. Ветеринарно-санитарная экспертиза вяленой и сушеной рыбы
2.10. Ветеринарно-санитарная экспертиза консервированной рыбы, пораженной вредителями рыбных продуктов
2.11. Лабораторные исследования рыбы
Глава 3. Ветеринарно-санитарная экспертиза речных раков и ракообразных
+
Глава 4. Определение возбудителей гельминтозоонозов в рыбе и других водный животных
+
Глава 5. Ветеринарно-санитарная оценка и обеззараживание рыбы и других водных животных при гельминтозоонозах
+
Глава 6. Возникновение и предупреждение пороков качества сырья, полуфабрикатов и готовой рыбной продукции
+
Приложения
Термины и определения
Литература
Предметный указатель
Данный блок поддерживает скрол*