Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
КОНСТРУКЦИИ ВОДЯНЫХ И ВЕТРЯНЫХ МЕЛЬНИЦ РОССИИ XIX - XX ВЕКОВ
Раздел I. ЗЕРНО И ЖЕРНОВА
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
Введение
Раздел I. ЗЕРНО И ЖЕРНОВА
-
Глава 1. Зерно и оборудование для его помола
1.1. Строение и свойства зерна пшеницы и ржи
1.2. Вещества зерна
1.3. Что такое мука
1.4. Как получить белую муку
1.5. Как подготовить зерно для помола
1.6. Мельничные машины
1.6.1. Технологическое оборудование подготовительного отделения
1.6.2. Технологическое оборудование размольного отделения
1.6.3. Транспортирующие машины
1.7. Аспирационное оборудование
1.8. Организация сортового помола зерна
1.9. Как испытать муку
1.10. Хранение муки
Глава 2. Жернова
2.1. Жерновые поставы
2.2. Жерновые камни и материал для них
2.3. Разбивка рабочей поверхности на пояса и борозды
2.4. Наковка жерновов
2.5. Выверка положения бегуна на веретене
Раздел II. ВОДЯНЫЕ МЕЛЬНИЦЫ
+
Раздел III. Ветряные мельницы
+
Литература
Данный блок поддерживает скрол*