Поиск

Закладки

Озвучить текст

Озвучить книгу

Изменить режим чтения

Изменить размер шрифта

Оглавление

Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Английский язык для бакалавров профиля "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"

I. TECHNOLOGY OF BREAD PRODUCTION

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу

Table of contents

I. TECHNOLOGY OF BREAD PRODUCTION -

Text A Dough composition

Text B Ingredients and their functions in bread making

Text C Bread manufacturing

Text D Methods of bread making (I)+

II. TECHNOLOGY OF BISCUIT MAKING +

III. TECHNOLOGY OF PASTA PRODUCTS +

IV. FOOD AND ITS CONSTITUENTS +

V. THE NUTRIENTS +

Библиографический список

Данный блок поддерживает скрол*