Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения
1. Основные компоненты рациона человека и их характеристика
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. Основные компоненты рациона человека и их характеристика
-
1.1. Мясо. Морфология и химия
1.2. Морфология мяса птицы
2. Ветсанэкспертиза, основы технологии и гигиены при переработке животных на конвейерных и бесконвейерных предприятиях
+
3. Ветеринарная санитария на транспорте
4. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и технических продуктов, лечебных препаратов и технического животного сырья
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*