Организм человека как биологическая целостная система состоит из клеток, тканей и органов.
Клетки, строение и функции
Элементарная единица живого - клетка (cellula), состоящая из оболочки (цитолеммы, 1.1), цитоплазмы, которая включает гиалоплазму (1.2), имеющую вид однородного стекловидного вещества, и расположенные в ней митохондрии (1.14), осуществляющие процессы окисления и накопления энергии; рибосомы (1.10), где синтезируются белки (они содержат равные количества белка и рибонуклеиновой кислоты); комплекс Гольджи (1.11) - органоид, в котором накапливаются различные параплазматические образования, а также синтезируются полисахариды и гликопротеины; эндоплазматический ретикулум (1.8) - система внутриклеточных канальцев, вакуолей и цистерн для осуществления различных процессов в различных зонах клетки; лизосомы (1.9) - небольшие тельца, с которыми связаны процессы внутриклеточного пищеварения и защитные реакции; микрофибриллы (1.13), выполняющие опорную и сократительную функции; ядро (1.3) - важнейшее структурное образование клетки, в котором сосредоточена основная масса дезоксирибонуклеиновой кислоты, состоит из оболочки (1.4), кариоплазмы и одного или нескольких ядрышек (1.12), которое выполняет генетическую и метаболическую функции.
Ткани
Из клеток образуются ткани: эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная, выполняющие определенные функции.
Эпителиальная ткань (textus epithelialis, 2) покрывает и защищает поверхность тела и слизистых оболочек (покровный эпителий), а также образует различные по величине и строению железы (железистый эпителий).
Соединительная ткань (textus connectivus) выполняет опорную, разграничительную, защитную (механическую) и питательную (трофическую) функции. Различают волокнистые соединительные ткани (рыхлую, 3.А и плотную, 3.Б) и соединительные ткани со специальными свойствами (ретикулярную, жировую, пигментную), а также твердые, опорные ткани - скелетные: хрящевую (4.А, 4.Б, 4.В), костную (5.А, 5.Б) и жидкую (кровь).