Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Биохимия
Глава 6. УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ХИМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИВОЙ МАТЕРИИ
+
Глава 2. БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА
+
Глава 3. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
+
Глава 4. ФЕРМЕНТЫ
+
Глава 5. ВИТАМИНЫ
+
Глава 6. УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН
-
6.1. Первичное образование органических соединений в растениях
6.2. Химизм фотосинтеза
6.3. Понятие о хемосинтезе
6.4. Углеводы
6.4.1. Общая характеристика
6.4.2. Функции углеводов
6.4.3. Моносахариды
6.4.4. Дисахариды
6.4.5. Полисахариды
6.4.6. Физиологическое значение углеводов
6.4.7. Углеводы в пищевых продуктах
6.4.8. Гидролиз углеводов
6.4.9. Дегидратация углеводов
6.4.10. Пищевая ценность и катаболизм углеводов
Глава 7. ЛИПИДЫ И ИХ ОБМЕН
+
Глава 8. БРОЖЕНИЕ И ДЫХАНИЕ
+
Глава 9. ОБМЕН АЗОТА В РАСТЕНИЯХ
+
Глава 10. ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРОЦЕССОВ ОБМЕНА
Глава 11. РОЛЬ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ
+
Тесты для проверки биохимических знаний
Ответы на вопросы в тестах
Литература
Данный блок поддерживает скрол*