Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)
Раздел 3. Приготовление блюд из мяса
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Раздел 1. Обработка мяса и домашней птицы
+
Раздел 2. Приготовление блюд из птицы
+
Раздел 3. Приготовление блюд из мяса
-
Глава 1. Значение мясных блюд в питании
Глава 2. Приготовление простых блюд из отварного и жареного мяса
Глава 3. Приготовление простых блюд из тушеного и запеченного мяса
Методические рекомендации
Лабораторная работа № 1
Приложение 1
Лабораторная работа № 2
Приложение 2
Методические рекомендации
Комплект контрольно-оценочных средств
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*