Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05)
Раздел 1. Обработка мяса и домашней птицы
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 11 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Раздел 1. Обработка мяса и домашней птицы
-
Глава 2. Приготовление полуфабрикатов из мяса
Глава 3. Приготовление полуфабрикатов из птицы
Раздел 2. Приготовление блюд из птицы
+
Раздел 3. Приготовление блюд из мяса
+
Методические рекомендации
Лабораторная работа № 1
Приложение 1
Лабораторная работа № 2
Приложение 2
Методические рекомендации
Комплект контрольно-оценочных средств
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*