Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания
От автора
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
От автора
1. Потребительские свойства продовольственных товаров
2. Хранение продовольственных товаров
3. Зерномучные товары
4. Плодоовощные товары
5. Сахар, мёд, кондитерские товары
6. Вкусовые товары
7. Молоко и кисломолочные продукты
8. Пищевые жиры
9. Мясо и продукты его переработки
10. Рыба и рыбные товары
11. Яйца и яичные товары: классификация, оценка качества
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*