Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Общие принципы обработки пищевого сырья
Лабораторная работа № 5. АНАЛИЗ ДРОЖЖЕЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕССОВАННЫХ
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Лабораторная работа № 1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАССОВОЙ ДОЛИ СУХИХ ВЕЩЕСТВ И ВЛАГИ РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ
Лабораторная работа № 2. АНАЛИЗ БЕЛОГО САХАРА
Лабораторная работа № 3. АНАЛИЗ КРАХМАЛА
Лабораторная работа № 4. АНАЛИЗ КРАХМАЛЬНОЙ ПАТОКИ
Лабораторная работа № 5. АНАЛИЗ ДРОЖЖЕЙ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПРЕССОВАННЫХ
Лабораторная работа № 6. АНАЛИЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
Лабораторная работа № 7. АНАЛИЗ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ МУКИ
Лабораторная работа № 8. АНАЛИЗ ХЛЕБА
Лабораторная работа № 9. АНАЛИЗ МОЛОКА
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*