ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Registration

Предыдущая страница

Следующая страница

ПРЕДИСЛОВИЕ

ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ

1. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

2. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ +

3. САПРОФИТНАЯ МИКРОФЛОРА +

4. САНИТАРНО-ПОКАЗАТЕЛЬНАЯ МИКРОФЛОРА

5. ВОЗБУДИТЕЛИ ПИЩЕВЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. УСЛОВНО-ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ. ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ +

ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Данный блок поддерживает скрол*

ВВЕДЕНИЕ В ДИСЦИПЛИНУ

Table of contents