Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности
6. Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях
+
2. Получение высокомолекулярных соединений
+
3. Основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений
+
4. Свойства полимеров
+
5. Растворы полимеров
+
6. Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности
-
6.1. Полимеры и пищевая промышленность
6.2. Физико-химические основы искусственной пищи
6.3. Отдельные представители высокомолекулярных соединений
6.3.1. Полимеры этилена
6.3.2. Полимеры пропилена
6.3.3. Полимеры изобутилена
6.3.4. Полимеры стирола
6.3.5. Полимеры бутадиена и его производных
6.3.6. Галогенсодержащие полимеры
6.3.7. Полимерные спирты, их производные и фенолоформальдегидные полимеры
6.3.8. Полимерные кислоты и их производные
6.3.9. Полиэфиры
6.3.10. Полиамиды и полиуретаны
6.3.11. Природные высокомолекулярные соединения и их производные
Список литературы
7. Санитарно-гигиеническая характеристика полимерных материалов
+
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*