Customize font

Версия сайта для слабовидящих

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Books

ru en

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Books

Profile Password change Access Bookmarks Notifications My lists My reports Get access remotely User's Manual Exit

Закрыть

Искать

Везде

По названиям

По авторам

Издательство

Тип издания

Год издания

Publishing Houses

Abris

Akademichesky Proyekt

Alpina PRO

Alpina Biznes Bux

Alpina non-fikshn

Alpina Pablisher

Altair

ANTELKOM

ASV

Aspekt-Press

AST-PRESS KNIGA

Belorusskaya nauka

BINOM

Blok-Print

Briansky GAU

VAKO

VGUIT

Veche

VKN

VLADOS

Vremia

VSHOUZ-KMK

Visshaya shkola ekonomiki

Visheyshaya shkola

Galart

Gangut

Genezis

GIORD

Gornaya kniga

Goriachaya liniya - Telekom

Gramota

GEOTAR-Media

Dashkov i K

Delo

Delovoy stil

Direkt-Media

Direktmedia Pablishing

Dmitry Sechin

DMK-press

DODEKA

Zertsalo-M

Zlatoust

Znak

Ivanovskaya GSKHA

Ivanovsky GKHTU

Izdatelsky dom "GENZHER"

Izdatelsky dom V. Yema

Institut obshegumanitarnikh issledovany

Institut psikhologii RAN

Intellekt-Tsentr

Intellektualnaya literatura

Intermediator

Intermediya

INTUIT

Infra-Inzheneriya

Kazansky GMU

Karo

KGAVM

Knigodel

Knizhny mir

KNITU

Kogito-Tsentr

KolosS

Korvet

KTK "Galaktika"

KFU

Laboratoriya znany

Litterra

Logos

Mashinostroyeniye

MGIMO

MGTU im. N.E. Baumana

MGU im. Lomonosova

Meditsina

Mezhdunarodniye otnosheniya

Menedzher zdravookhraneniya

Mir i obrazovaniye

MISI - MGSU

MISiS

Molodaya gvardiya

MEI

Nizhegorodsky GASU

Novosibircky GU

Novosibirsky GTU

Olimpiya

Orenburgsky GU

Original-maket

Pero

Perse

Politekhnika

Progress-Traditsiya

Prometey

Prosvesheniye

Prospekt

Prospekt Nauki

R. Valent

RG-Press

RGGU

Remont i Servis 21

RIPO

Rodniki

RUDN

Rukopisniye pamiatniki Drevney Rusi

Rusistika

Russko-kitayskoye yuridicheskoye obshestvo

Russkoye slovo - uchebnik

RiazGMU

Sankt-Peterburgsky mediko-sotsialny institut

SAFU

V. Sekachev

Sekvoyia

SibGUTI

SibGUFK

Sibirskoye universitetskoye izdatelstvo

Sinergiya

SKIFIYA

Sovetsky sport

SOLON-Press

Sotsium

Sport

Stavropolsky GAU

Statut

Strelka Press

Studiya ARDIS

SFU

TGASU

Text

Terevinf

Terra-Sport

Tekhnosfera

Tomsky GU

Tochka

Universitetskaya kniga

Fenix

Fizmatlit

Finansi i statistika

Flinta

Khimizdat

Khobbiteka

Chelovek

Expert-Nauka

Yuniti-Dana

Yustitsinform

YUFU

Yaziki slavianskikh kultur

Check all Uncheck all

**Данные блоки поддерживают скрол

Title Types

avtoreferat dissertatsii

adresnaya/telefonnaya kniga

antologiya

afisha

biobibliografichesky spravochnik/slovar

biografichesky spravochnik/slovar

bukvar

dokumentalno-khudozhestvennoye izdaniye

zadachnik

ideografichesky slovar

instruktivno-metodicheskoye izdaniye

instruktsiya

katalog

katalog auktsiona

katalog biblioteki

katalog vistavki

katalog tovarov i uslug

materiali konferentsii (syezda, simpoziuma)

monografiya

muzeyny katalog

nauchno-khudozhestvennoye izdaniye

nauchny zhurnal

nomenklaturny katalog

orfografichesky slovar

orfoepichesky slovar

pamiatka

perevodnoy slovar

pesennik

praktikum

prakticheskoye posobiye

prakticheskoye rukovodstvo

preyskurant

preprint

prolegomeni, vvedeniye

promishlenny katalog

prospekt

putevoditel

rabochaya tetrad

razgovornik

samouchitel

sbornik nauchnikh trudov

slovar

spravochnik

standart

tezisi dokladov/soobsheny nauchnoy konferentsii (syezda, simpoziuma)

terminologichesky slovar

tolkovy slovar

ustavnoye izdaniye

uchebnaya programma

uchebnik

uchebno-metodicheskoye posobiye

uchebnoye nagliadnoye posobiye

uchebnoye posobiye

uchebny komplekt

khrestomatiya

chastotny slovar

entsiklopedichesky slovar

entsiklopediya

etimologichesky slovar

yazikovoy slovar

Check all Uncheck all

**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз

Сервис и туризм

Панель управления

Алфавит

Новинки/дата

Год издания

Показано 193..208 из 478

Basic Concepts in the Tourism Industry

АвторыШульгина Е.М.

ИздательствоТомский ГУ

Год издания2017

Учебное пособие нацелено на овладение основными понятиями индустрии туризма, расширение словарного запаса в данной области и совершенствование практических навыков чтения, аудирования, говорения и письма. В книге использованы оригинальные материалы зарубежных масс-медиа. <br>Для студентов высших учебных заведений туристского профиля, владеющих английским языком на пороговом уровне, а также тех, кто профессионально занимается туризмом. ...

Downloaded 2021-04-08

Всероссийский научный журнал "Студент. Аспирант. Исследователь" № 2 (20) 2017

АвторыБажин А.С.

ИздательствоЭксперт-Наука

Год издания2017

Downloaded 2020-05-12

Международный научно-исследовательский журнал "Человек и современный мир" № 1 (2) 2017 г.

АвторыБажин А.С.

ИздательствоЭксперт-Наука

Год издания2017

Downloaded 2020-05-13

Международный научно-исследовательский журнал "Человек и современный мир" № 9 (10) 2017 г.

АвторыБажин А.С.

ИздательствоЭксперт-Наука

Год издания2017

Downloaded 2020-05-13

Технология организации турагентской и туроператорской деятельности

АвторыМалыгина М.В.

ИздательствоСибГУФК

Год издания2017

В учебном пособии представлены основные вопросы организации турагентской и туроператорской деятельности; правовое регулирование туристской деятельности в РФ, компоненты и особенности туристского продукта, создание турфирмы, страхование в туризме, особенности формирования, продвижения и реализации турпродукта, документооборот в турфирме, технология подбора и бронирования тура, туристские формальности, а также контрольные вопросы, практические задания, тесты для формирования практических умений и навыков обучающихся.<br> Материалы учебного пособия рекомендуются обучающимся очной и заочной форм обучения направления 43.03.02 "Туризм", дисциплина "Технология организации турагентской и туроператорской деятельности". Пособие может использоваться при проведении дополнительных образовательных программ. ...

Downloaded 2020-03-19

Деятельность службы безопасности гостиницы

АвторыМакринова Е.И., Переверзева Е.С., Григорьева В.В., Святая Е.О.

ИздательствоИнтермедия

Год издания2017

В книге излагаются основные вопросы деятельности службы безопасности в средствах временного размещения граждан, позволяющие получить представление о комплексной системе безопасности и ее компонентах, технических средствах и системах обеспечения. Пособие также включает задания для контактной работы, самостоятельной подготовки, тесты для контроля знаний, список литературы, направленные на изучение студентами дисциплины "Деятельность службы безопасности гостиницы".<br> Издание предназначено для студентов направления подготовки "Гостиничное дело". ...

Downloaded 2020-01-21

Современные проблемы и технологии в сфере сервиса, туризма, гостиничного дела, государственного и муниципального управления

АвторыИвлиева О.В.

ИздательствоЮФУ

Год издания2017

Сборник содержит материалы I Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых с международным участием. Обсуждаются социально-политические аспекты формирования туристско-рекреационных регионов. Затрагиваются проблемы рекреационного природопользования и туризма, краеведения и культурного наследия регионов. Рассматриваются проблемы и технологии в сфере сервиса, туризма, гостиничного дела, государственного и муниципального управления. Основополагающей идеей является объединение усилий географов, историков, экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития рекреационных регионов России и мира.<br> В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из научных центров Санкт-Петербурга, Ростовской, Астраханской, Тверской, Калининградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, Крымской, Удмуртской и Чеченской республик, Армении, Беларуси, Казахстана и Германии. ...

Downloaded 2019-11-02

Информационные технологии в туристической индустрии

АвторыВ.Н. Шитов

ИздательствоФлинта

Год издания2017

В пособии подробно рассматриваются компьютерные технологии общего назначения с использованием популярных пакетов Microsoft Office 2010 и альтернативных комплексов, использование мультимедийных технологий в туристской деятельности, подготовка анимационной рекламной продукции, сетевые технологии в туристской индустрии, профессионально ориентированные информационные системы в туризме (Master-Interlook, Мастер-Web, Мастер-Агент, Мастер-Тур, Сам себе тур), системы бронирования, комплексы для гостиничного и ресторанного бизнеса. В пособии рассмотрены практические работы, а также приведены пошаговые иллюстрации выполнения практических работ. К каждой главе даны контрольные вопросы для закрепления материала. Для студентов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис" и "Туризм". ...

Downloaded 2019-04-17

Защита прав потребителей в обязательствах по возмездному оказанию туристских услуг

АвторыОтческий И.Е.

ИздательствоЮстицинформ

Год издания2017

В монографии рассматриваются теоретические и практические вопросы защиты прав потребителей в обязательствах по возмездному оказанию туристских услуг. Анализируется правовое регулирование туристской деятельности и правовая природа договора о реализации туристского продукта. рассматривается предмет договора возмездного оказания туристских услуг, правовой статус и права и обязанности потребителя в обязательствах по оказанию туристских услуг. Исследуются последствия нарушения прав потребителей-туристов, освещены формы и способы защиты нарушенных прав, обосновываются рекомендации по совершенствованию законодательства в исследуемой теме. Монография предназначена для студентов, магистрантов, преподавателей юридических вузов, вузов сервиса и туризма, а также для практических работников, занимающихся вопросами туристской деятельности. Ключевые слова: правовое регулирование туристской деятельности, правовая природа договора оказания туристских услуг, правовой статус туристов, форма и способы защиты прав потребителей-туристов, гражданско-правовая ответственность в туризме, финансовое обеспечение ответственности туроператоров и турагентов. ...

Downloaded 2019-01-23

Устройство и эксплуатация пассажирских вагонов

АвторыО.А. Авдеева

ИздательствоРИПО

Год издания2017

Рассмотрены назначение, устройство, принцип работы, а также правила и порядок эксплуатации пассажирских вагонов, их отдельных конструктивных узлов и элементов, систем жизнеобеспечения. Описан типовой технологический процесс подготовки пассажирских вагонов в рейс. Приведены сведения по экологии и охране окружающей среды на Белорусской железной дороге. Предназначено для учащихся, получающих профессионально-техническое образование по специальности "Обслуживание перевозок на железнодорожном транспорте". Будет полезным для преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения. ...

Downloaded 2018-11-24

История прически

АвторыЕ.П. Миронова

ИздательствоРИПО

Год издания2017

Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебной программой по дисциплине "История изобразительного искусства и прически". В нем приведены сведения по развитию истории изобразительного искусства и прически, начиная с первобытных времен и до наших дней. Дано описание исторических эпох, господствующих художественных стилей и направлений, повлиявших на развитие и изменение прически, макияжа и эстетических идеалов красоты. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". Может быть полезно учащимся учреждений профессионально-технического образования, учебных центров, специалистам сферы бытового обслуживания. ...

Downloaded 2018-11-24

Материаловедение в парикмахерском искусстве и декоративной косметике

АвторыО.М. Арешко

ИздательствоРИПО

Год издания2017

В учебном пособии рассмотрены основные виды сырья, используемого для производства косметических препаратов, приведена классификация средств и материалов, применяемых в производстве косметики. Дана характеристика средств декоративной косметики, изделий для ухода за кожей, волосами, а также дезинфицирующих и кровоостанавливающих средств. Приведены сведения о вспомогательных материалах, используемых при выполнении парикмахерских работ, стандартизации парфюмерно-косметической продукции, условиях хранения и сроках ее реализации. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". ...

Downloaded 2018-11-24

Маникюрные работы. Производственное обучение

АвторыТ.М. Бузовкина, Н.В. Ярмак

ИздательствоРИПО

Год издания2017

Издание содержит инструкционно-технологические карты для производственного обучения, указания на возможные ошибки при выполнении работ. По каждой теме даны теоретическая информация, вопросы для актуализации знаний и задания для закрепления. Приведены глоссарий, извлечения из нормативных правовых документов, применяемых в работе мастера по маникюру. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования, может быть использовано мастерами производственного обучения и при самостоятельном освоении приемов работ по маникюру. ...

Downloaded 2018-11-24

Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма

АвторыЩедловская М.В.

ИздательствоРГ-Пресс

Год издания2017

Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели туризма. В работе проводится анализ и оценка факторов, влияющих на процесс формирования и устойчивого развития привлекательности и конкурентных преимуществ инфраструктуры дестинации. Предложены методика (анализ ключевых компетенций) для оценки устойчивого функционирования инфраструктуры туристских предприятий и роли в их деятельности информационных технологий и методика оценки конкурентоспособности и привлекательности туристской дестинации, основанная на функционально-стоимостном подходе. Монография предназначена для научных работников, специалистов и практиков, работающих в индустрии туризма и гостеприимства, структур и административных организаций управления сферой туризма различного уровня, учреждений, оказывающих туристские услуги, а также может представлять интерес и применяться в учебном процессе преподавателями, аспирантами и студентами. ...

Downloaded 2018-09-28

Официант-бармен

АвторыКучер Л.С.

ИздательствоФеникс

Год издания2017

В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий ("шведский стол", кофе-брейк, бизнесланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, использования в баре посуды и инвентаря; характеристика напитков, правила их отпуска; приемы работы бармена за барной стойкой; правила составления карт вин и коктейлей бара. Даны практические рекомендации по приготовлению смешанных напитков и коктейлей. Учебное пособие написано с учетом ФГОС при освоении рабочей программы МДК 02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть использовано студентами профильных вузов, лицеев, а также работниками ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания. Авторы выражают глубокую признательность преподавателю курсов дополнительного образования ГБПОУ ЭТК № 22 А. А. Заботкину за практические советы и помощь при подборе иллюстраций. ...

Downloaded 2018-08-05

Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

АвторыТ.Н. Костюченко, Н.Ю. Ермакова, Ю.В. Орел, С.С. Вайцеховская, Н.Н. Тельнова, Д.В. Сидорова, М.Б. Черемных

ИздательствоСтавропольский ГАУ

Год издания2017

Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса". В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены задания для самоконтроля. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 "Сервис". В учебном пособии рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий, вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, методики расчета плановых показателей деятельности, а также особенности бизнес-планирования в сфере услуг. ...

Downloaded 2018-04-20

Панель управления