**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Промышленная экология и биотехнологии
Показано
897..912
из
1013
Промышленная экология. Лабораторный практикум
АвторыB.B. Ларичкин, К.П. Гусев
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
В лабораторном практикуме представлены методические указания к выполнению лабораторных работ, связанных с технологией переработки твердых техногенных отходов, очисткой атмосферного воздуха и сточных вод промышленных предприятий. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся на экологических и технических специальностях, в учебные планы которых входит курс "Промышленная экология". ...
Downloaded
2017-12-08
Анализ и обработка сигналов в среде MATLAB
АвторыЮ.И. Щетинин
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Пособие предназначено для студентов факультета автоматики и вычислительной техники (АВТФ) НГТУ направлений 200100 "Приборостроение", 230400 "Информационные системы и технологии", 201000 "Биотехнические системы и технологии". Оно может быть полезным для студентов других направлений обучения, использующих в своей работе MATLAB. В пособии представлено краткое описание системы MATLAB фирмы The Math Works, Inc., а также ее пакета - расширения для обработки сигналов Signal Processing Toolbox. Рассмотрены операционная среда системы, операции с матрицами, векторами и полиномами, основы языка программирования и использования графики MATLAB. Изложены также вопросы представления сигналов в среде пакета Signal Processing Toolbox, анализа непрерывных и дискретных по времени систем, синтеза аналоговых и дискретных (цифровых) фильтров. Изложение материала сопровождается практическими примерами и заданиями для самостоятельного выполнения. ...
Downloaded
2017-12-11
Экология : Практикум
АвторыВ.А. Шоба
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Практикум предназначен для аудиторной и самостоятельной работы студентов по экологии с целью овладения инструментами управления природопользованием и охраной окружающей природной среды на предприятии. Практические и лабораторные работы предполагают проведение натурных исследований для сбора материалов и использование профессиональных компьютерных программ для обработки результатов, анализ данных по предприятиям различных отраслей экономики, а также работу с различными информационно -справочными системами ...
Downloaded
2017-12-11
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
АвторыС.И. Главчева, Е.И. Коваленко
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Цель учебного пособия - обобщить основные направления производственной и торговой деятельности на основе передовых технологий, перспективных методов и форм обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания, повысить уровень базовых компетенций специалистов в оценке ситуации рынка отрасли при позиционировании предприятия на рынке, его конкурентоспособности для достижения эффективности деятельности. Пособие имеет практическую значимость для студентов специальности 260501, для практических работников, а также для всех интересующихся проблемами функционирования предприятий общественного питания. ...
Downloaded
2017-12-11
Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах
АвторыС.И. Главчева, Л.Е. Чередниченко
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания -банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия. Предназначено для студентов V курса специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" как вспомогательный материал для изучения дисциплины "Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах". ...
Downloaded
2017-12-08
Инженерная экология : Часть 2. Основы экологии производства
АвторыА.П. Быков
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, изучающих дисциплины: "Экология", "Экологические проблемы отрасли", "Системы защиты среды обитания", "Обеспечение экологичности предприятий автосервиса", "Экологическая экспертиза проектов". Во вторую часть учебного пособия входят три главы, посвященные основам экологии производства. Рассмотрены методы очистки технологических газов от пыли и аэрозолей, методы химической очистки технологических газов и вопросы нормирования выбросов загрязняющих веществ в атмосферу. ...
Downloaded
2017-12-08
Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия
АвторыТ.В. Дерюшева
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2011
Рассматриваются современное состояние, проблемы и направления развития стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия. Пособие построено с учетом современных нормативно-правовых документов по вопросам стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия, включает иллюстрации и таблицы. Предназначено для студентов специальности 260501.65 - Технология продуктов общественного питания, 080401.65 - Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения). ...
Downloaded
2017-12-08
Сборник задач по экологии энергетики
АвторыВ.Б. Тупов, М.Г. Лысков
ИздательствоМЭИ
Год издания2011
Сборник задач по экологии энергетики составлен в соответствии с программой курса "Экология" и охватывает разделы указанной программы: экологические характеристики биосферы Земли; загрязнение биосферы Земли вредными выбросами при сжигании органического топлива. Особенностью книги является использование при решении всех задач программного пакета MathCAD. Ко всем задачам даны ответы, а типовые задачи приведены с подробными решениями. Для студентов теплотехнических специальностей. ...
Downloaded
2016-08-30
Взаимодействие электромагнитных полей с биообъектами. Конспект лекций
АвторыГ.Д. Лобов
ИздательствоМЭИ
Год издания2011
В электродипольном и магнитодипольном приближениях рассмотрены вопросы взаимодействия сред с электрическими и магнитными полями. Полученные результаты обобщены на специфические случаи взаимодействия электромагнитных полей с биологическими объектами. При исследовании физических и математических моделей взаимодействия особое внимание уделяется возможности использования их в прикладных задачах построения радиотехнической аппаратуры как для целей клинической терапии и диагностики в медицине, так и для решения исследовательских задач в теоретической биологии и смежных им дисциплинах. Для студентов, обучающихся по направлению "Биотехнические системы и технологии". ...
Downloaded
2016-08-29
Комплексная энерготехнологическая переработка древесных отходов с применением прямоточной газификации
АвторыТимербаев Н.Ф.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2011
Представлены результаты исследования процессов термической переработки древесных отходов: приведена классификация и энергетические характеристики древесных отходов как биотоплива, рассмотрена кинетика процесса прямоточной газификации древесины, представлено аппаратурное оформление процессов термической переработки древесных отходов. Предназначена для ИТР, аспирантов и студентов, обучающихся по лесотехническим специальностям. Подготовлена на кафедре "Переработка древесных материалов". Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского Национального исследовательского технологического университета. ...
Downloaded
2016-02-05
Свободно-радикальные процессы в биологических системах при воздействии факторов окружающей среды: монография
АвторыНовиков К.Н.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
Рассматриваются вопросы, связанные со сравнительной оценкой свойств и механизмов действия активных форм кислорода (АФК) и других свободных радикалов на биологические структуры и процессы, с диагностикой, тестированием и корректировкой состояния живых объектов при их отклике на воздействие факторов окружающей среды. Основное внимание уделяется выяснению условий инициации и протекания свободно-радикальных фоцессов на разных уровнях организации биосистем. Особую роль АФК и другие свободные радикалы играют при поддержании жизнедеятельности организмов в окружающей среде, в адаптивных реакциях, в обеспечении надежности работы защитных систем организма. Экологические факторы, такие, как вода, воздух, свет, температура, пища, помогают организму, во-первых, все время поддерживать определенный уровень свободных радикалов, а, во-вторых, корректировать функциональные нарушения в организме. Ионизирующая радиация и химическое загрязнение существенно модифицируют уровень свободных радикалов в биосистемах и могут приводить к необратимым изменениям в клетке, организме, экосистеме. В книге обсуждаются конкретные экспериментальные и клинические материалы и результаты, которые предлагаются к рассмотрению в качестве определенных моделей и методических подходов, позволяющих разрабатывать комплексные биологические тест-системы на основе реакций с участием свободных радикалов. Предложено рекомендовать эти тест-системы для выявления патологических состояний организмов и их коррекции, эколого-токсикологического анализа водных экосистем, для выделения групп риска среди населения и прогноза развития нарушений на неблагополучных по состоянию окружающей среды территориях. Для экологов, биофизиков, биохимиков и медиков, специалистов в области экологической токсикологии, а также студентов и аспирантов. ...
Downloaded
2014-04-30
Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках
АвторыСерегин И.Г.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ. Предназначено для студентов ветеринарного отделения аграрного факультета при изучении дисциплины по выбору "Ветобслуживание предприятий мясной и молочной промышленности" (специальность 111201 - Ветеринария), а также может быть использовано при инспектировании ферм, рынков и лабораторий ВСЭ и сертификации. ...
Downloaded
2014-04-30
Эколого-экономическая диагностика устойчивости предприятий нефтегазового комплекса
АвторыРедина М.М.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
На основе представления о предприятии как эколого-экономической системе предлагается набор критериев и индикаторов устойчивости. Анализируются внешние и внутренние факторы эколого-экономической устойчивости и специфические риски предприятий нефтегазового комплекса (НГК). Представлены принципы и подходы к организации эколого-экономической диагностики предприятий НГК с целью управления их устойчивостью, обеспечения экологической безопасности и эффективности. На практических примерах показаны возможности диагностики и управления эколого-экономической устойчивостью предприятий. Издание предназначено для студентов и аспирантов вузов, а также специалистов, чья деятельность связана с эколого-экономическими оценками, экологическим аудитом и организацией систем экологического менеджмента. ...
Downloaded
2014-04-30
Физико-химические основы инженерной экологии: Курс лекций
АвторыБратчикова И.Г.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
Учебное пособие соответствует разделу специального курса "Безотходные технологии и каталитические методы очистки окружающей среды". В нем изложены физико-химические основы инженерной экологии в области охраны атмосферы. Предназначено для студентов V-VI курсов специальности "Химия окружающей среды". Подготовлено на кафедре физической и коллоидной химии. ...
Downloaded
2014-04-30
Физико-химическая оценка качества и водоподготовка природных вод
АвторыГригорьева Л.С.
ИздательствоАСВ
Год издания2011
Рассмотрены особенности строения воды, представлена ее структура в различных агрегатных состояниях. Показана зависимость физических свойств воды от ее структуры. Даны различные классификации природных вод, рассмотрены их физические и химические показатели. Приведены методики определения основных химических показателей (кислотность и щелочность, жесткость, окисляемость, растворенный в воде кислород), определения и расчет различных форм углекислоты в природных водах. Дано краткое теоретическое обоснование рассмотренных методик. Предназначено для студентов строительных вузов. ...
Downloaded
2014-07-04
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения
АвторыЧебакова Г.В., Данилова И.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2011
Рассмотрены технология получения молока и молочных продуктов, технология убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведная характеристика молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)". Учебное пособие также может быть полезно экспертам, научным работникам и широкому кругу потребителей. ...
Downloaded
2014-07-08
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано
897..912
из
1013