**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Промышленная экология и биотехнологии
Показано
689..704
из
1013
Урбанизация и экологическая безопасность территории новой Москвы
АвторыМамин Р.Г., Орехов Г.В., Байрашева А.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Рассмотрены основные методологические проблемы и задачи урбанизации по оценке качества окружающей среды в границах присоединенных территорий к Новой Москве. Исследованы водные, земельные, растительные ресурсы и степень экологической безопасности окружающей среды новых территорий мегаполиса. Определены методические подходы кадастрового учета природных ресурсов, обеспечения экологической безопасности зданий и территорий в Московском регионе. Может быть использована руководителями федеральных и муниципальных органов управления, научными работниками, специалистами в области экологической безопасности, аспирантами и студентами высших учебных заведений как методическое пособие при оценке новых урбанизированных территорий в Российской Федерации и в других странах СНГ. ...
Downloaded
2015-06-19
Охрана окружающей среды и экология гидросферы
АвторыСтрелков А.К., Теплых С.Ю.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Изложены основы учения о биосфере и основные вопросы охраны водных ресурсов. Приведены сведения об их загрязнениях и классификации. Рассмотрены вопросы экологизации водной индустрии, основы экологии гидросферы, архитектурно-строительная экология. Значительное внимание уделено вопросам степени охраны водных ресурсов и гидросферы. Дан краткий перечень терминов по экологии гидросферы. Приведены задачи для практических занятий по разделам: энергетика и окружающая среда, экологические аспекты водоснабжения и водоотведе-ния, рациональное использование воды. Предназначен для студентов обучающихся по направлению 270800.62 "Строительство" ("Водоснабжение и водоотведение" профиль "Водоснабжение и водоотведение"). ...
Downloaded
2015-06-19
Принципы преобразования города в биосферосовместимый и развивающий человека
АвторыВ.А. Ильичев, С.Г. Емельянов, В.И. Колчунов, В.А. Гордон, Н.В. Бакаева
ИздательствоАСВ
Год издания2015
В монографии описаны принципы преобразования города в биосферо-совместимый и развивающий человека и основные функции города, удовлетворяющие рациональным потребностям человека. Приводится методика прогнозирования параметров человеческого потенциала на урбанизированных территорий. Излагается алгоритм расчета критериев биосферной совместимости городской среды. Освещены вопросы оценки планировочных решений строительства и реконструкции в системе городской застройки с позиции их биосферной совместимости. Монография состоит из трех глав, содержащих концептуальные основы формирования безопасной и комфортной городской среды, подходы к моделированию и количественной оценке составляющих гуманитарного баланса биотехносферы урбанизированных территорий, а также результаты экспериментальных и численных исследований состояния производственной среды системы жизнеобеспечения городского хозяйства и анализ полученных результатов. Научная монография предназначена специалистам и исследователям, занимающимся вопросами обеспечения экологической безопасности городов и поселений, а также будет полезна научным работникам, аспирантам и студентам. ...
Downloaded
2015-06-10
Надежность сетей и сооружений систем водоотведения
АвторыАлексеев М.И., Ермолин Ю.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Излагаются краткие сведения из теории вероятности, математической статистики и основ общей теории надежности, современные подходы к оценке надежности основных составляющих систем водоотведения и стратегии их восстановления. Показан способ учета влияния стареющих элементов на показатели надежности. Изложение материала сопровождается практическими примерами расчетов. Учебное пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению "Строительство" - профиль "Водоотведение и очистка сточных вод". Может быть полезно также аспирантам, научным сотрудникам и инженерно-техническим работникам ЖКХ, занимающимся вопросами исследования, проектирования и эксплуатации сетей и сооружений систем водоотведения (канализации). ...
Downloaded
2015-06-10
Концепции современного естествознания
АвторыБрызгалина Е.В.
ИздательствоПроспект
Год издания2015
Цель данного учебника - помочь студентам овладеть содержанием курса "Концепции современного естествознания", посвященного фундаментальной сфере современной культуры - науке. Учебник ориентирует на формирование у студентов компетенций, предусмотренных ФГОС ВПО по социогуманитарным направлениям подготовки. Учебник знакомит студентов с особенностями естественно-научной картины мира, основаниями противопоставления естественно-научной и гуманитарной культуры и необходимостью их синтеза на основе целостного взгляда на окружающий мир. В учебнике анализируются ключевые этапы развития естествознания, указывается на преемственность и непрерывность в изучении природы. Учебник освещает основной комплекс проблем естествознания конца ХХ - начала ХХI в. Для изучения предлагаются те концепции и проблемы, которые определяют облик современного естествознания и задают место научного подхода в культуре. Для студента - будущего специалиста в области социогума-нитарного знания особенно принципиально осознание основных концепций и законов естествознания в их связи с проблемами общественной жизни, осмысление общих тенденций и взаимовлияний естественно-научного и социогуманитарного знания. Предлагаемый учебник представляет собой не просто совокупность актуальных вопросов из традиционных курсов физики, химии, биологии, экологии, антропологии, а является продуктом междисциплинарного синтеза на основе комплексного историко-философского и культурологического подходов. Учебник адресован студентам, получающим образование по социогуманитарным направлениям, всем интересующимся тенденциями развития современной науки. ...
Downloaded
2014-11-11
Очистка городских сточных вод мегаполиса
АвторыПугачев Е.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
В монографии содержатся сведения, связанные с изменением качества городских сточных вод и модернизацией очистных сооружений, обеспечивающих устойчивое и безопасное развитие социума в изменяющихся социальных и экономических условиях. Излагаются вопросы рационального водопользования в бытовом и производственном секторах, способствующего сокращению удельного во-допотребления и водоотведения и повышению концентрации загрязнений, а также особенности очистки высококонцентрированных сточных вод, описываются пути разработки маловодоемких оборотных водных технологий. ...
Downloaded
2015-06-19
Процессы и аппараты обработки осадков сточных вод
АвторыПугачев Е.А.
ИздательствоАСВ
Год издания2015
Тема и содержание монографии являются важным научным трудом, посвященным проблеме решения технологических задач обработки и утилизации отходов сточных вод с минимальными энергетическими затратами, рассмотрением экологических задач и утилизацией ценных веществ. Все восемь глав книги посвящены вопросам оптимизации процессов обработки осадков, острота которых возрастает из года в год. В монографии представлена новая концепция оценки эффективности разделения суспензий и сформулированы термодинамические правила разработки технологий, обеспечивающих снижение энергетических затрат. Данная работа будет полезна для специалистов водной сферы проектных организаций, очистных сооружений промышленного и бытового сектора. ...
Downloaded
2015-06-19
Высокотехнологичные производства продуктов питания
АвторыПилипенко Т.В., Пилипенко Н.И., Шленская Т.В. Кутина О.И.
ИздательствоИнтермедия
Год издания2014
В книге "Высокотехнологичные производства продуктов питания" рассмотрены вопросы внедрения высокотехнологичных производств продуктов питания на основе внедрения нанотехнологий, различных видов мембранных методов обработки и обеспечения безопасности продуктов питания при внедрении системы НАССР при их производстве. Учебное пособие предназначено для магистров по направлениям подготовки 260800.68 "Технология продукции и организация общественного питания"; 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья"; 100800.68 "Товароведение". ...
Downloaded
2020-01-17
Реология и физико-механические свойства пищевых продуктов
АвторыАрет В.А., Руднев С.Д.
ИздательствоИнтермедия
Год издания2014
В учебном пособии освещены теоретические и экспериментальные аспекты реологии и физико-механических свойств пищевых материалов. Изложены основы инженерной реологии и ее применения в расчетах оборудования для производства пищевых продуктов. Приведены выводы расчетных зависимостей, что облегчает понимание физической и математической сущности рассматриваемых явлений и свойств. Экспериментальные материалы получены на современном исследовательском оборудовании в широких диапазонах изменения параметров, что позволяет проводить их анализ и делать выводы и обобщения. ...
Downloaded
2020-01-16
Устойчивое развитие промышленности России на основе территориальных инновационных кластеров
АвторыКостыгова Л.А.
ИздательствоМИСиС
Год издания2014
Промышленность России, обладая мощным, сформированным в значительной степени еще в период советской экономики научно-техническим потенциалом, нуждается в новой экономической политике, ориентированной на системность и приоритет национальных интересов в условиях глобализации экономики. Основой ее стабильного развития должно стать устойчивое развитие. Важная роль в решении этого вопроса принадлежит региональной инновационной политике. Стратегия инновационного развития Российской Федерации на период до 2020 года предполагает создание благоприятных условий для функционирования ряда полноценных инновационных высокотехнологичных кластеров в регионах - инновационных лидеров. Именно через эти "точки роста" должен быть осуществлен рывок в повышении глобальной конкурентоспособности экономики на основе ее перехода на новую технологическую базу.<br> В монографии рассмотрено состояние проблемы, разработаны методологические и методические основы устойчивого развития промышленности страны в современных условиях: рассмотрена взаимосвязь понятий устойчивое, инновационное развитие и кластерный подход, изучены принципы, методы, инструменты его реализации, предложены система требований и комплексная система показателей, характеризующих такое развитие. Представлена научно-практическая концепция устойчивого развития титановой отрасли на основе создания территориального инновационного кластера.<br> Издание предназначено для научных работников, магистров, студентов и аспирантов, изучающих вопросы теории и практики устойчивого развития промышленности России на основе территориальных инновационных кластеров, а также для использования в процессе переподготовки кадров Институтом непрерывного образования НИТУ МИСиС. ...
Downloaded
2020-01-02
Энерго-экологический анализ эффективности металлургических процессов
АвторыШульц Л.А.
ИздательствоМИСиС
Год издания2014
В учебном пособии приведена информация по энерго-экологическим показателям основных производств черной металлургии (агломерационные установки, коксовые печи, доменные печи, кислородно-конвертерный и электродуговой процессы выплавки стали, альтернативные новые технологии производства железа, прокатные и кузнечные печи со стадийным сжиганием топлива). Эта информация включает сравнительный анализ энерго-экологических достижений в России и за рубежом за последние два десятилетия. Оцениваются также возможные результаты и направления развития черной металлургии в первой половине XXI в. Особое внимание уделено достижениям по снижению вредных выбросов, включая и стойкие органические загрязнители (СОЗ). В пособии приведены данные по наилучшим доступным технологиям в металлургии ЕС. <br>Предназначено для магистров НИТУ "МИСиС" и других металлургических вузов, обучающихся по направлениям "Металлургия" и "Защита окружающей среды", а также инженерно-технических работников металлургических предприятий. ...
Downloaded
2019-10-26
Основы взаимодействия физических полей с биообъектами. Использование излучений в биологии и медицине
АвторыЖорина Л.В., Змиевской Г.Н.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2014
Изложены механизмы взаимодействия ионизирующих и неионизирующих излучений оптического диапазона с биообъектами применительно к задачам медицинской диагностики, терапии и хирургии. Описаны производимые ими эффекты на различных системных уровнях (от элементарных взаимодействий до организменного): физические, физико-химические и биологические; области клинического применения этих эффектов и принципы работы основанных на них приборов и аппаратов; схемы построения источников излучения и средств измерения доз воздействия на биообъекты. Большое внимание уделено дозиметрии ионизирующих и неионизирующих излучений.<br> Для студентов технических университетов, обучающихся по направлению "Биотехнические системы и технологии". Может быть полезен студентам высших медицинских учебных заведений и медико-биологических факультетов университетов. ...
Downloaded
2019-10-03
Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности
АвторыА.А. Бегунов
ИздательствоГИОРД
Год издания2014
В книге три основных раздела: "Теоретические и методологические основы метрологии", "Метрологические основы аналитических измерений" и "Метрологические основы аналитических методов и методик измерений". В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендаций по ряду конкретных, взятых из практики, аналитических задач. Учебник предназначен для учащихся высших и средних учебных заведений (бакалавры, специалисты, магистры и аспиранты) пищевой и перерабатывающей отрасли всех специальностей. Кроме того, он может быть использован и в других учебных заведениях практически всех технологических отраслей промышленности, отличающихся тем, что основу их производств составляют процессы разделения и смешивания компонентов, а главным показателем качества исходного сырья, полупродуктов и готовой продукции является состав. Издание может представить интерес для студентов, изучающих метрологию в составе общепрофессиональных дисциплин, а также может быть полезно сотрудникам метрологической службы и работникам государственных органов управления, научных учреждений и специалистам на производстве и в научных организациях, занимающимся измерениями. ...
Downloaded
2019-03-16
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов
АвторыВ.И. Филиппов, М.И. Кременевская, В.Е. Куцакова
ИздательствоГИОРД
Год издания2014
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов. Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по специальностям 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", бакалавров и магистрантов направлений 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и 260200 "Продукты питания животного происхождения", а также может быть полезна аспирантам, научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности. ...
Downloaded
2019-03-16
Биохимия сельскохозяйственной продукции
АвторыРогожин В.В.
ИздательствоГИОРД
Год издания2014
Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков, ферментов и др.) и биохимические процессы синтеза, превращений и распада органических веществ в организмах. Приводится химический состав зерна злаковых и зернобобовых культур, семян масличных растений, клубней картофеля, корнеплодов, вегетативной массы кормовых трав, овощей, плодов и ягод, а также мяса, молока и его вторичного сырья. Особое внимание уделяется процессам, которые протекают при послеуборочном дозревании, обработке, хранении и переработке растительной продукции, а также показаны биохимические и физико-химические изменения в молоке и мясе при нагревании и механической обработке, замораживании и дефростации, воздействии ферментов микроорганизмов. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" по направлению подготовки бакалавров; он может быть также использован студентами биологических специальностей вузов и будет полезен широкому кругу специалистов пищевых отраслей АПК. ...
Downloaded
2019-03-16
Химия и физика молока и молочных продуктов
АвторыК.К. Горбатова, П.И. Гунькова
ИздательствоГИОРД
Год издания2014
Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских продуктов и продуктов из вторичного молочного сырья. Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" (профиль подготовки - "Технология молока и молочных продуктов"). ...
Downloaded
2019-03-16
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано
689..704
из
1013