**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Промышленная экология и биотехнологии
Показано
385..400
из
1013
NGS: высокопроизводительное секвенирование
АвторыД. В. Ребриков, Д. О. Коростин, Е. С. Шубина, В. В. Ильинский
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
Рассмотрены различные варианты и особенности современных методов определения структуры нуклеиновых кислот (методов секвенирования второго и третьего поколений). Описаны принципы наиболее популярных технологий высокопроизводительного секвенирования (NGS). Дана классификация высокопроизводительных методов секвенирования по нескольким параметрам. Приведены основные элементы первичного анализа данных масштабного секвенирования. Отдельные главы посвящены применению NGS для решения различных биологических задач: секвенирования прокариотических и эукариотических геномов и транскриптомов, метагеномного секвенирования, а также использованию NGS в медицинской практике.Для сотрудников генно-инженерных и медицинских диагностических лабораторий, а также для преподавателей и студентов, специализирующихся в области молекулярной биологии и биотехнологии.
...
Downloaded
2020-12-04
Аппаратурное оформление процессов защиты атмосферы от газовых выбросов
АвторыВетошкин А.Г.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2020
Рассмотрены основы процессов и аппаратов технологии защиты атмосферы от выбросов вредных газов и паров с использованием массообменных процессов очистки газовых выбросов путем абсорбции и адсорбции. <br>Приведены основы расчета и проектирования процессов и аппаратов (абсорберов и адсорберов) для защиты атмосферы от вредных газов и паров. <br>Для студентов, обучающихся на уровне бакалавриата по направлениям подготовки 05.03.06 "Экология и природопользование", 18.03.02 "Энерго-и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", 20.03.01 "Техносферная безопасность". <br>Может быть использовано при изучении дисциплин "Экология" и "Безопасность жизнедеятельности" других направлений подготовки при подготовке магистров и аспирантов, а также преподавателями вузов и специалистами проектных организаций. ...
Downloaded
2020-09-02
Экология
АвторыЯковлева Л.А.
ИздательствоФлинта
Год издания2020
Учебно-методический комплекс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 050700.62 "Педагогика" дневного и заочного отделений. <br>В пособие включены разделы: учебная программа, теоретический материал, семинарские и практические занятия, а также контрольные вопросы и задания, глоссарий и список рекомендуемой для изучения литературы: основной и дополнительной. ...
Downloaded
2020-09-30
Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента
АвторыЮ. С. Другов, А. А. Родин
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.
...
Downloaded
2020-06-11
Пробоподготовка в экологическом анализе
АвторыЮ. С. Другов, А. А. Родин
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В практическом руководстве подробно обсуждаются методы пробоподготовки в практической экоаналитике при определении загрязняющих веществ в воздухе, воде, почве, биосредах и продуктах питания. Особое внимание уделено новейшим методам извлечения из матриц (твердофазная экстракция, сверхкритическая флюидная хроматография, экстракция в микроволновом поле, экстракция водой в суперкритическом состоянии и сочетание этих методов с дериватизацией целевых компонентов). Представлены многие стандартные методики.Для химиков-аналитиков, выполняющих экологические анализы, студентов и аспирантов химических вузов и учебных заведений экологического направления.
...
Downloaded
2020-06-13
Экология наноматериалов
АвторыА. Ю. Годымчук, Г. Г. Савельев, А. П. Зыкова
ИздательствоЛаборатория знаний
Год издания2020
В данном учебном пособии рассмотрены потенциальные и реальные экологические риски, возникающие при взаимодействии наноматериалов с окружающей средой. Анализ проведен на основании экспериментального изучения миграции и путей попадания наноматериалов в экосистему (атмосфера, гидросфера, литосфера), физико-химических свойств наноразмерных золей, а также исследований в области токсикологии и экотоксикологии наноматериалов при их взаимодействии с растениями, почвой, беспозвоночными и млекопитающими. Отдельное внимание уделено вопросам поступления, миграции и выведения наночастиц из организма человека. Сформулированы некоторые общие выводы и перечислены перспективные направления исследований в области экологии наноматериалов.Для преподавателей и студентов, специализирующихся в областях разработки и применения нанотехнологий.
...
Downloaded
2020-06-14
Рационализация природопользования в стратегии развития промышленных предприятий
АвторыГолик В.И., Шевченко Е.В., Комащенко В.И., Леонов И.В., Леонов С.В.
ИздательствоАкадемический Проект
Год издания2020
В монографии рассмотрены социальные, экономические, юридические и управленческие аспекты жизнедеятельности промышленных предприятий, широко использующих природные ресурсы. <br>Особое внимание уделяется методическому построению материала, представленного литературными публикациями о научном и производственном опыте, нормативами, стандартами и отчетами о научно-исследовательских работах.<br> Монография предназначена для ученых и специалистов в области природопользования, а также широкого круга читателей. ...
Downloaded
2019-11-28
Биотехнология
Авторыпод ред. В. А. Колодязной, М. А. Самотруевой
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2020
Учебник по биотехнологии составлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта (уровень специалитета) по направлению подготовки 33.05.01 «Фармация» и рабочей программы учебной дисциплины «Биотехнология».
В книге в свете современных представлений изложены основы промышленной биотехнологии, клеточной и генетической инженерии, инженерной энзимологии. Особое внимание уделено процессам получения лекарственных средств биотехнологическими методами. Подробно рассмотрены технологии производства различных классов биологически активных веществ, таких как антибиотики, терапевтические рекомбинантные белки, ферменты, витамины, гормоны и др.
Издание предназначено обучающимся по специальности «Фармация», а также по направлениям и специальностям биотехнологического, биологического и медицинского образования.
...
Downloaded
2023-03-10
Товароведение и товарная экспертиза сырья и пищевых продуктов
АвторыЛ. Ф. Якупова, А. Х. Волков, Г. Р. Юсупова, Э. К. Папуниди
ИздательствоКГАВМ
Год издания2019
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза" (квалификация (степень) "бакалавр"). Учебное пособие соответствует тематическому плану дисциплины и содержит методические указания по оценке качества сырья и продуктов растительного и животного происхождения.Данным пособием могут пользоваться студенты, аспиранты, магистранты факультетов ветеринарной медицины, биотехнологии и стандартизации различных форм обучения, преподаватели и слушатели ФПК.
...
Downloaded
2023-02-27
Нервная система
АвторыР. Г. Каримова, Р. М. Папаев
ИздательствоКГАВМ
Год издания2019
Учебно-методическое пособие содержит схемы, рисунки определения терминов по разделу "Физиология нервной системы. Возбудимые ткани" дисциплины "Морфология и физиология сельскохозяйственных животных", модуль "Физиология сельскохозяйственных животных" и предназначен для студентов очной и заочной форм обучения факультета биотехнологии и стандартизации, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, квалификации" - бакалавр. ...
Downloaded
2023-02-26
Социальная ответственность бизнеса в социально-экономическом развитии территории минерально-ресурсных кластеров
АвторыЛ. Н. Старикова, И. С. Трапезникова
ИздательствоДирект-Медиа
Год издания2019
В монографии рассматриваются теоретические и правовые основы социальной ответственности бизнеса, проблемы антропогенной нагрузки и природоемкости территории на примере Кемеровской области, специфика формирования стратегий бизнеса и государства в сфере повышения уровня социальной ответственности в социально-экономическом развитии территории.Монография представляет интерес для преподавателей и студентов экологических и экономических направлений подготовки бакалавров и магистрантов, а также для широкого круга читателей.
...
Downloaded
2022-11-09
Экологическая безопасность
АвторыО. В. Газизова, А. Р. Галеева, А. В. Сафина
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Рассмотрены теоретические основы управления экологической безопасностью, изложена методика оценки экологической безопасности с помощью индикаторов безопасного и устойчивого развития экономических систем. Проанализированы экономический механизм и инструменты обеспечения экологической безопасности, способствующие развитию экологического сектора экономики и социальной ответственности бизнеса.Предназначено для обучающихся по направлениям подготовки 20.03.01, 20.04.01 "Техносферная безопасность", а также для студентов и аспирантов, интересующихся вопросами экологической безопасности.
Подготовлено на кафедре бизнес-статистики и экономики.
...
Downloaded
2022-10-06
Кондитерское дело
АвторыГ. П. Размыслович, С. И. Якубовская
ИздательствоРИПО
Год издания2019
В учебном пособии приведены сведения об организации снабжения и работы кондитерских цехов, о процессах кондитерского производства. Представлены рецептуры традиционных и национальных булочных и мучных кондитерских изделий, отделочных полуфабрикатов, технологические схемы производства. Изложены требования по охране труда в кондитерском производстве. Иллюстративный материал и QR-коды позволяют наглядно представить технологию работы с материалами для украшения тортов и пирожных. <br>Предназначено для учащихся, получающих специальность "Общественное питание", квалификацию "Кондитер". Будет полезным практическим работникам кондитерского производства, желающим повысить квалификацию. ...
Downloaded
2022-06-27
Кулинарная характеристика блюд
АвторыЗ. В. Василенко, Т. Н. Болашенко
ИздательствоРИПО
Год издания2019
В учебном пособии рассматриваются теоретические основы производства продукции объектов общественного питания, основные способы и приемы обработки сырья и полуфабрикатов, технология приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, а также кондитерских изделий и напитков. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, ее оформлению при подаче к столу. <br>Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание". ...
Downloaded
2022-06-27
Калькуляция и учет
АвторыО. В. Мацикова, Т. Н. Болашенко, И. Л. Короткевич
ИздательствоРИПО
Год издания2019
В учебном пособии изложены основные требования, предъявляемые к учету в объектах общественного питания, вопросы, касающиеся учета и документального оформления поступления товарно-материальных ценностей и отпуска готовой продукции. Подробно рассмотрены ценообразование и калькулирование цен с учетом конъюнктуры рынка.<br> Адресовано учащимся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Общественное питание", может быть рекомендовано для использования в учебном процессе в учреждениях высшего образования при освоении порядка документального оформления товарных операций и калькулирования продажных цен в объектах общественного питания. ...
Downloaded
2022-06-27
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано
385..400
из
1013