**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
35.00.00 Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Создание многослойного древесно-полимерного композита
АвторыСаттарова З.Г., Сафин Р.Г., Галиев И.М.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Представлены результаты исследования механических и эксплуатационных свойств древесно-полимерных композиционных многослойных напольных покрытий. Получены математическая модель, позволяющая прогнозировать качественные свойства изделий в зависимости от концентрации древесного наполнителя, а также алгоритм выбора технологии изготовления и эксплуатационных показателей напольного настила на основе расчета оптимального состава композита при использовании других наполнителей. Приведена разработанная технология получения напольного настила.<br> Предназначена для бакалавров и магистров очной и заочной форм обучения, аспирантов, обучающихся по лесотехническим специальностям.<br> Подготовлена на кафедре "Переработка древесных материалов". ...
Downloaded
2021-04-28
Технологические процессы и оборудование термохимических процессов переработки древесины
АвторыСадртдинов А.Р.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Рассмотрены научные направления, развиваемые на кафедре переработки древесных материалов ФГБОУ ВО КНИТУ: исследования процессов получения синтез-газа, метанола и моторных топлив. <br>Предназначено для бакалавров и магистров, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств", а также для инженерно-технических работников лесопромышленного комплекса.<br> Подготовлено на кафедре "Переработка древесных материалов". ...
Downloaded
2021-04-28
Разработка технологии и оборудования по термомодифицированию древесины в среде водяного пара
АвторыШайхутдинова А.Р., Сафин Р.Р.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Исследованы современные технологии термообработки древесины, разработана математическая модель процессов термомодифицирования древесины в среде водяного пара, позволяющая определить продолжительность стадий вакуумирования, прогрева, непосредственного термомодифицирования древесины, охлаждения готового продукта, подсушки. Усовершенствована технология вакуумно-конвективного термомодифицирования древесины в среде перегретого водяного пара, отличающаяся от аналоговых улучшенными конечными качествами материала ввиду отсутствия характерного для термодревесины запаха.<br> Подготовлена на кафедре "Архитектура и дизайн изделий из древесины". <br>Предназначена для студентов, магистров и аспирантов, обучающихся по лесотехническим специальностям: 35.03.02 "Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств", 35.04.02 "Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств", 35.06.04 "Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве". ...
Downloaded
2021-04-23
Технологические процессы и оборудование деревоперерабатывающих производств
АвторыСафин Р.Г.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
На основе анализа технологических процессов лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств рассмотрены актуальные проблемы, возникающие при разработке новых процессов и альтернативного оборудования. <br>Предназначен для бакалавров, магистров направлений подготовки 35.03.02 и 35.04.02 "Технология лесозаготовительных и деревообрабатывающих производств" и аспирантов направления 35.06.04 "Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве", обучающихся по лесотехническим профилям подготовки. ...
Downloaded
2021-04-23
Технология приготовления пищи
АвторыРагель С.И.
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Учебное пособие дает возможность получения базовых знаний технологии приготовления блюд белорусской, европейской и азиатской кухонь, блюд диетического питания. Материал тем структурирован: значение продовольственного сырья; классификация полуфабрикатов; органолептические показатели качества блюд; сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. В конце каждой темы имеется тестовое задание для самоконтроля и закрепления знаний. Издание содержит профессиональный глоссарий. На вклейке приведены наглядный материал, технологические схемы приготовления некоторых блюд. <br>Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Общественное питание". ...
Downloaded
2020-03-20
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". ...
Downloaded
2020-03-20
Становой хребет интенсивного земледелия - севообороты, удобрение, орошение
АвторыАгеев В.В., Есаулко А.Н., Сигида М.С., Лобанкова О.Ю.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Рассматриваются вопросы расширенного воспроизводства плодородия почвы путем насыщения севооборотов поукосными и пожнивными культурами в орошаемых и неорошаемых севооборотах. Анализ научных исследований в многолетних опытах Северного Кавказа подтверждает эффективность предлагаемого пути достижения высоких урожаев, что соответствует концепции биологизации и принципам органического земледелия. Подчеркнута эксклюзивная роль ученых СКФО в разработке теории и практики повышения продуктивности земледелия. <br>Для работающих в области интенсивного орошаемого земледелия, систем удобрения и орошения, а также для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Экология и природопользование". ...
Downloaded
2020-03-19
От проростка до функционального продукта здорового питания
АвторыТрухачев В.И., Стародубцева Г.П., Сычева О.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведены проверенные многолетними испытаниями технологии выращивания рассады и растений стевии, кипрея узколистого, хурма виргинской, унаби (китайский финик) и других редких растений из разных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Крыма. Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных изделий, различных композиций фиточаёв, отличающихся высокими вкусовыми качествами и функциональными свойствами. Представлены результаты лабораторных, полевых, производственных опытов учёных Ставропольского государственного аграрного университета, Северо-Кавказского филиала ФГБНУ "Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиорации и защитного лесоразведения РАН", а также сотрудников ООО "Крымская стевия" (г. Севастополь). <br>Для преподавателей, аспирантов, магистров и студентов сельскохозяйственных вузов, специалистов по выращиванию нетрадиционных сельскохозяйственных культур, а также молочных, хлебобулочных, кондитерских и других перерабатывающих предприятий. ...
Downloaded
2020-03-19
Питание и удобрение плодово-ягодных культур
АвторыСаленко Е.А., Есаулко А.Н., Сигида М.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Разработано для самостоятельной работы студентов направления 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", выполняющих практические задания по дисциплине "Питание и удобрение плодово-ягодных культур" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата.<br>Изложены и обобщены особенности развития и питания плодово-ягодных культур, закладка и удобрение малого сада, сроки и дозы внесения минеральных удобрений под плодово-ягодные культуры, а также представлена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур. ...
Downloaded
2020-03-19
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа
АвторыТрухачев В.И., Чернобай Ε.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. <br>Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации "Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец", "Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае", а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО "Ставропольский государственный аграрный университет" при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации. ...
Downloaded
2020-03-19
Управление качеством и надежностью машин
АвторыЖевора Ю.И., Лебедев А.Т., Захарин А.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Даны основные понятия и определения в теории надежности и ремонта машин, приведены оценочные показатели надежности сельскохозяйственной техники и методы их определения, рассмотрены физические основы надежности машин, а также методы повышения качества и надежности сельскохозяйственных машин.<br> Представлена методика расчета показателей надежности сельскохозяйственной техники. Приведены справочные материалы, необходимые для расчета двигателя СМД-60. <br>Для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 23.03.03, 23.04.03 -"Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов"; 35.03.06, 35.04.06 - "Агроинженерия". ...
Downloaded
2020-03-20
Бизнес-планирование организации деятельности предприятий малого агробизнеса
АвторыВайцеховская С.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые проекты организации деятельности предприятий малого аграрного бизнеса по переработке продукции растениеводства и животноводства. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организации производства на предприятиях АПК", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Downloaded
2020-03-19
Основы рационального питания
АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы; освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания дана характеристика основных диет в лечебном питании. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". ...
Downloaded
2020-03-20
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows