**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Феникс (19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии)
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06)
АвторыБогачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). В пособии предлагаются курс лекций, методические рекомендации для проведения лабораторных работ, выполнения самостоятельных работ, контрольно- оценочные средства по освоению ПМ.06 "Приготовление и оформление холодных блюд и закусок". В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности, посвященная приготовлению кулинарных блюд и рецептов российской и международной кухни. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции "Поварское дело". Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения. ...
Downloaded
2018-08-05
Экология и безопасность жизнедеятельности
АвторыПочекаева Е. И.
ИздательствоФеникс
Год издания2010
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом, с учетом новейших материалов и фактов. В нем представлены материалы по экологии, безопасности жизнедеятельности, освещены проблемы сохранения среды обитания, ее влияние на здоровье человека. Подробно рассказано, как сохранить атмосферу, водные запасы планеты, ее недра, флору и фауну. Рассмотрены пути решения экологических проблем. Предназначено для студентов университетов и институтов для изучения экологии, безопасности жизнедеятельности, окружающей среды. Рекомендовано преподавателям вузов, учителям школ как учебное пособие для углубленного изучения экологии и безопасности жизнедеятельности и во время подготовки к олимпиадам по экологии и ОБЖ, а также специалистам, работающим в области охраны окружающей среды. ...
Downloaded
2016-10-18
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows