АвторыТ.К. Мезена
Торговое оборудование
ИздательствоРИПО
Тип изданияучебное пособие
Год издания2014
Скопировать биб. запись
Для каталогаМезена, Т. К. Торговое оборудование : учеб. пособие / Т. К. Мезена - Минск : РИПО, 2014. - 327 с. - ISBN 978-985-503-413-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9789855034132.html (дата обращения: 26.12.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияСодержит сведения о назначении, устройстве и технических характеристиках основных видов торгово-технологического оборудования (немеханического, измерительного, фасовочно-упаковочного, контрольно-кассового, холодильного и подъемно-транспортного). Включает обширный иллюстративный материал, подробное изложение правил эксплуатации оборудования и правил работы контролера-кассира, принципы расчета потребности в оборудовании. В третьем издании материал исправлен с учетом принятия новых и внесения изменений в действующие нормативные правовые акты. Предназначено для учащихся профессионально-технических и средних специальных учреждений образования.