Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Технология производства продуктов питания функционального назначения
3. Принципы создания функциональных продуктов питания
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. Классификация пищевых продуктов
2. Функциональные ингредиенты
3. Принципы создания функциональных продуктов питания
4. Принципы методов контроля показателей безопасности и качества сырья, продуктов функционального питания
+
5. Технология функциональных мясных продуктов
+
Список рекомендуемой литературы
Данный блок поддерживает скрол*