27.3.2.1. Стимулы, вызывающие жажду
1. Одним из наиболее важных стимулов является повышение осмолярности внеклеточной жидкости, которое приводит к дегидратации клеток в центре жажды (см. рис. 27.4).
2. Снижение объема внеклеточной жидкости и АД стимулирует жажду независимо от повышения осмолярности плазмы, что обычно происходит при кровопотере. Причиной жажды, вероятно, является рефлекторное воздействие, возникающее вследствие активации артериальных барорецепторов и сердечно-легочных рецепторов (см. рис. 27.4).
3. Исследования на животных показали, что ангиотензин II действует на субфорникальный орган и сосудистую полоску терминальной пластинки. Он способен путем диффузии проникать в ткани, так как проницаемость ГЭБ в данных областях высока (рис. 27.5).
4. Сухость во рту и слизистой оболочки пищевода может вызывать ощущение жажды, поэтому чувство облегчения возникает почти сразу после приема жидкости, задолго до всасывания воды в ЖКТ и изменения осмолярности жидких сред.
5. На чувство жажды влияют рефлексы с рецепторов глотки и ЖКТ. Например, у животных с фистулой пищевода, которая препятствует попаданию жидкости в просвет пищеварительного канала и, соответственно, всасыванию, жажда частично облегчается глотательными движениями.
Способность организма животных и человека «измерять» объем потребленной жидкости имеет большое значение, поскольку это позволяет избежать гипергидратации. Время, необходимое для реабсорбции поступившей жидкости в ЖКТ, составляет от 30 до 60 мин. Если бы потребление жидкости не приносило временного облегчения, человек продолжал бы пить воду, приводя в итоге организм к гипергидратации и избыточному разведению жидких сред. Многократные экспериментальные исследования показали, что животные пьют воду в количестве, почти точно соответствующем необходимому для восстановления осмолярности плазмы и объема крови.