21.1. Функции крови
Многочисленные функции крови определяются не только присущими самой крови (плазме и клеточным элементам) свойствами, но и теми обстоятельствами, что кровь циркулирует в сосудистой системе, пронизывающей все ткани и органы, и находится в постоянном обмене с интерстициальной жидкостью, омывающей все клетки организма. В самом общем виде к функциям крови относятся транспортная, гомеостатическая, защитная и гемокоагуляционная. Как составляющая внутренней среды организма, кровь является интегральной частью практически любой функциональной активности (участие крови в дыхании, питании и метаболизме, экскреции, регуляция гормональная и температурная, кислотно-оснвного равновесия, осуществлении иммунных реакций).
Транспортная функция. Кровь — прежде всего среда, осуществляющая транспорт различных веществ в пределах организма. Она переносит дыхательные газы — кислород и углекислый газ в физически растворенном и в химически связанном виде. Кровь доставляет также питательные вещества, метаболиты, осуществляет транспорт гормонов, витаминов и ферментов. Благодаря высокой теплоемкости своей главной составной части — воды — кровь обеспечивает распределение тепла, образующегося в процессе метаболизма, и его выделение во внешнюю среду через легкие, дыхательные пути и поверхность кожи.
Поддержание гомеостазиса. Состав и физические свойства циркулирующей крови постоянно контролируются определенными органами и по мере надобности корректируются с целью обеспечения постоянства внутренней среды. Относительное постоянство концентраций растворенных веществ, температуры и рН — важнейшее условие нормальной жизнедеятельности клеток организма.
Остановка кровотечения. Важная функция крови — ее участие в остановке кровотечения. Эта функция обусловлена способностью крови закрывать просвет мелких поврежденных сосудов и свертываться.
Защитная функция. Организм обладает способностью обезвреживать чужеродные частицы и патогенные организмы, главным образом при участии фагоцитарных и антителообразующих клеток крови.