Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Разработка функциональных хлебобулочных изделий: теория и практика
2. Практические основы создания функциональных хлебобулочных изделий
Поставить закладку
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. Научные основы создания функциональных продуктов питания
2. Практические основы создания функциональных хлебобулочных изделий
3. Расчет пищевой ценности хлебобулочных изделий
Библиографический список
Приложения
Данный блок поддерживает скрол*