| Витамин | Пищевые эквиваленты |
| Никотиновая кислота | 1 мг эквивалентов никотиновой кислоты (NE) = | 1 мг никотиновой кислоты 60 мг триптофана |
| Фолиевая кислота | Эквиваленты 1 мкг пищевой фолиевой кислоты (DFE) = | 1 мкг пищевой фолиевой кислоты добавление 0,6 мкг фолиевой кислоты в пищу или прием во время еды в качестве добавки прием 0,5 мкг фолиевой кислоты в качестве добавки натощак |
| Витамин A | 1 мкг эквивалентов активности ретинола (RAE) = ИЛИ | 1 мкг ретинола 12 мкг β-каротина 24 мкг других каротиноидов (провитамина А) |
| 1 мкг эквивалентов ретинола (RE) = | 1 мкг ретинола 6 мкг β-каротина 12 мкг других каротиноидов (провитамина А) |
| Витамин Е | 1 мг α-токоферола | 1 мг RRR-α-токоферола (d-αтокоферола) |