Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы физиологии питания, санитарии и гигиены
Раздел 1. Основы физиологии питания
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Список принятых сокращений
Введение
Раздел 1. Основы физиологии питания
-
1.1. Пищевые вещества и их значение
1.1.1. Понятие о пищевых веществах. Роль пищи в жизни человека
1.1.2. Витамины. Минеральные вещества. Вода
1.2. Пищеварение и усвояемость пищи
1.3. Обмен веществ
1.4. Питание различных групп взрослого населения
1.4.1. Понятие о режиме питания
1.4.2. Распределение суточного пищевого рациона
1.4.3. Альтернативные теории питания
1.5. Особенности питания детей и подростков
1.6. Лечебное питание
Раздел 2. Основы микробиологии
+
Раздел 3. Пищевые инфекции, пищевые отравления и глистные заболевания
+
Раздел 4. Основы гигиены и санитарии
+
Обязательная контрольная работа
Литература
Данный блок поддерживает скрол*