Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Овощеводство
Хранение и переработка овощей
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Общее овощеводство
+
Овощеводство открытого грунта
+
Технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте
+
Хранение и переработка овощей
-
19. Хранение овощей
19.1. Биологические основы хранения
19.2. База хранения
19.3. Хранение капусты
19.4. Хранение корнеплодов
19.5. Хранение лука и чеснока
19.6. Хранение плодовых овощей
19.7. Хранение зеленных овощей
20. Переработка овощей
20.1. Основы переработки
20.2. Квашение капусты
20.3. Соление огурцов и томатов
20.4. Сушка овощей
20.5. Производство консервов
Литература
Данный блок поддерживает скрол*