Поиск
Закладки
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Проектирование объектов общественного питания

1. Технико-экономическое обоснование

1.1.Технико-экономическое обоснование строительства общедоступных ООП
1.1.1. Выбор места строительства ООП
Для продолжения работы требуется Registration
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
1. Технико-экономическое обоснование
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Table of contents

1. Технико-экономическое обоснование-
1.1.Технико-экономическое обоснование строительства общедоступных ООП
1.1.1. Выбор места строительства ООП
1.1.2. Наличие действующих ООП - потенциальных конкурентов
1.1.3. Определение вместимости ООП, режима работы и формы обслуживания; разработка концепции
1.2. Технико-экономическое обоснование строительства ООП, обслуживающего определенный контингент потребителей
1.2.1. Выбор места строительства ООП и расчет его вместимости
1.2.2. Определение режима работы ООП и формы обслуживания посетителей
1.2.3. Определение источников обеспечения ООП сырьем и полуфабрикатами
1.3. Технико-экономическое обоснование строительства заготовочного ООП
1.3.1. Анализ сектора по производству заготовочных изделий в регионе, выбранном для строительства
1.3.2. Характеристика проектируемого заготовочного ООП, планирование оптимальной производственной мощности
1.3.3. Определение источников обеспечения ООП сырьем
1.4. Технико-экономическое обоснование реконструкции ООП
Данный блок поддерживает скрол*