Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы
2. Свежие овощи
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. Общая характеристика растительной клетки
+
2. Свежие овощи
-
2.1. Классификация овощей
2.2. Клубнеплоды
2.3. Корнеплоды
2.4. Капустные овощи
2.5. Луковые овощи
2.6. Салатно-шпинатные овощи
2.7. Пряные овощи
2.8. Десертные овощи
2.9. Тыквенные овощи
2.10. Томатные овощи
2.11. Бобовые и зерновые овощи
3. Свежие плоды
+
4. Сбор, товарная обработка плодов и овощей
+
5. Хранение плодов и овощей
+
6. Переработанные овощи и плоды
+
7. Грибы свежие и переработанные
+
8. Использование отходов плодов и овощей при переработке
Литература
Данный блок поддерживает скрол*