Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы
1. Общая характеристика растительной клетки
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
1. Общая характеристика растительной клетки
-
1.1. Строение растительной клетки
1.2. Виды растительной ткани
1.3. Стадии развития плодов и овощей
1.4. Химический состав плодов и овощей
1.5. Физические свойства плодов и овощей
1.6. Болезни и повреждения плодов и овощей
1.7. Экспертиза качества свежих овощей и плодов
2. Свежие овощи
+
3. Свежие плоды
+
4. Сбор, товарная обработка плодов и овощей
+
5. Хранение плодов и овощей
+
6. Переработанные овощи и плоды
+
7. Грибы свежие и переработанные
+
8. Использование отходов плодов и овощей при переработке
Литература
Данный блок поддерживает скрол*