Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Питание и здоровье
Характеристика питательных веществ, составляющих рацион человека
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
Характеристика питательных веществ, составляющих рацион человека
Первые продукты человека
Общая характеристика основных пищевых продуктов
Различные взгляды на питание
Белки, углеводы, жиры и их роль в питании человека
Холестерин и его роль в жизнедеятельности организма
Витамины и ферменты, их классификация и биологическая роль в питании
Минеральные вещества. Их роль в жизнедеятельности организма
Роль воды в процессе обмена веществ
Значение пищевых волокон в питании
Мясо и мясные продукты
Рыба и рыбные продукты
Нерыбные продукты моря
Молоко и молочные продукты
Мифы о пользе коровьего молока
Яйца и яйцепродукты
Правда о яйцах
Куриные и перепелиные яйца. Сравнительная характеристика
Порадуйте организм кальцием из скорлупы перепелиных яиц
Крупы зерновых культур. Пищевая и энергетическая ценность
Овощи и фрукты
Пластическая функция пищевых веществ
Физиология переваривания и усвоения пищи
Принципы рационального питания. Суточный рацион
Режим питания здорового человека
Питание в пожилом возрасте
Лечебно-профилактическое питание
Дикорастущие лекарственные растения
Усвояемость пищи и режим питания
Заключение
Рабочая программа учебной дисциплины "Питание и здоровье"
Словарь терминов и понятий
Используемые источники
Приложение
Данный блок поддерживает скрол*