Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность
ЧАСТЬ I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Поставить закладку
Глава 1. Термины и определения. Классификация пищевых продуктов специального назначения
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 17 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Registration
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Предисловие
От авторов
Условные сокращения
ЧАСТЬ I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
-
Глава 1. Термины и определения. Классификация пищевых продуктов специального назначения
Глава 2. Пищевые продукты специального назначения в питании современного человека
Глава 3. Сырье для производства и основные компоненты пищевых продуктов специального назначения
ЧАСТЬ II. РАЗРАБОТКА И ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
+
ЧАСТЬ III. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Приложения
+
Литература
Сведения об авторах
Данный блок поддерживает скрол*