Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов
2. Получение, первичная переработка и ветеринарносанитарная экспертиза молока
Предыдущая страница
Следующая страница
Table of contents
Введение
1. Состав и свойства молока
+
2. Получение, первичная переработка и ветеринарносанитарная экспертиза молока
-
2.1. Гигиена получения молока на молочных фермах и ветеринарно-санитарные требования к ним
2.2. Первичная переработка молока
2.3. Требования к молоку при закупках
2.4. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка молока больных животных
3. Ветеринарно-санитарная экспертиза молочной продукции
+
4. Лабораторно-практические занятия по ветеринарно- санитарной экспертизе молока и молочных продуктов
+
Контрольные вопросы
Литература и нормативные документы
Данный блок поддерживает скрол*