Введение. Исторический очерк создания процесса теплового консервирования продуктов

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 2 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Registration

Предыдущая страница

Следующая страница

Введение. Исторический очерк создания процесса теплового консервирования продуктов

ЧАСТЬ I. ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ +

ЧАСТЬ II. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КОНСЕРВОВ +

ЛИТЕРАТУРА

Данный блок поддерживает скрол*

Введение. Исторический очерк создания процесса теплового консервирования продуктов

Table of contents